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筆葉
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愛知県
コシアブラ(漉油)大小比較。筆葉,山菜の女王,生のままサラダ?,保存方法,ウルシとの違い,葉痕,
●コシアブラ ウコギ科ウコギ属 樹液を濾して塗料(油)として用いたので「漉油(こしあぶら)」。 落葉樹で秋に黄葉するが、葉を落として翌春に新芽が芽吹く。 この新芽を食用とする。 タラノメが山菜の王様なら、コシアブラは山菜の女王。 タラノメ同様に栽培...
2020年6月16日
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