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エスポット新富士駅南店と清水天王店(静岡県)。吉川水産で釜揚げしらすと生しらす丼。


●エスポット新富士駅南店
静岡県富士市川成島字美土原177
℡0545-62-6600
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建物の端に八百屋さんが入っている。
季節の水煮たけのこを水に晒しながら販売。晒しながら販売するとペーパーが下がりすぎてしまうが、そのあたりは専門店のこと、きっちり管理されているのでしょう。
当日はJAで水煮たけのこを購入済みなので未購入。
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八百屋さんをチョコ停した後、エスポット店内に入る。
エスポットといえばディスカウンターのイメージがあるが、鮮魚は“あの”吉川水産。
三越日本橋・銀座、京王などの老舗百貨店でおなじみですが、実はオオゼキやMEGAドン・キホーテなどにもテナントとして入っています。
何が違うかというと、刺身の盛り方。
刺身がきちんと「立っています」。寝てません。スーパーマーケットの平盛りとは違い、ネタが「小さく前にならえ&気をつけ姿勢」で整然と盛付けられています。
魚種も金目鯛の霜降りなど高級素材が品揃えされていて、エスポットにあると鮮魚だけ異彩を放っています。
購入商品はお昼ご飯用の「釜揚げしらす丼」。さすが駿河の味覚。美味です。生も釜揚げも。ワサビも醤油も万城食品だし。
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●エスポット清水天王店
静岡市清水区天王南2番1号
℡054-364-5100
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 こちらは、前年に風景記事として記事にしたことがあります。
・2011/06/21風景記事(part1)
・2011/10/08風景記事(part2)
開店してからは初訪問。

新富士駅南店同様、見所は吉川水産。
せっかくなので桜海老をお土産に購入しょうかと売場を見ると「解凍」表示。鮮魚担当の方に「解凍ではなく“生”はありますか?」と聞くと「本日は入っていない」という回答。
結局、記念購入は低価格充填豆腐。もっと地元のこだわり豆腐が欲しかったが、「富士山の伏流水使用」ということなので妥協。
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●資料
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Photo_3

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●関連記事

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・2009/10/16ポテト岩本店(三園、広見、厚原店)
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・20111008天王南sc<マキヤ>清水天王SC