ヤマナカ鳥居松店オープン訪問記(5/25オープンして5/26訪問)。精肉と鮮魚のセンター商品でどうやって競合店と戦うのかを考えた

05雑感・所感｜2012/06/07 posted.

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ﾔﾏﾅｶ鳥居松店 
愛知県春日井市鳥居松町７丁目５８番地
℡0568-84-0551

ﾆｭｰｽﾘﾘｰｽ　
開店予定日　2012/5/25(part8記事)
食彩賓館出店紹介記事　2011/10/14
開店前訪問日　2011/10/29(part1記事10/31)
開店前訪問日　2011/12/05(part2記事12/9)
開店前訪問日　2012/03/10(part3記事3/12)
開店前訪問日　2012/03/27（part4記事4/2）
未訪問記事　　
2012/04/17(part5記事4/17)
ｵｰﾌﾟﾝ日告知　
2012/05/08(part6記事5/8)
開店前訪問日　2012/05/19(part7記事5/23)
開店後訪問日　2012/05/26(part8記事6/7)
↓撮影日2012/05/26

　駐車場が狭い。それが第一印象です。
そりゃそうだ。当日はオープン翌日で最初の土曜日。混雑しなくてどうすんの状態。
一ヶ月前の話です。
なぜこんなに記事をアップするのが遅れたのかというと、食彩賓館の中で、どういう記事にするか考えがまとまらなかったから。
いろいろ考えた挙句、5/31にオープンするマックスバリュエクスプレス勝川店の様子を見てから記事をアップすることにした。
どちらも小型店(若干、鳥居松店が大きいが)であり、そしてレギュラータイプの店。
かたやイオンリテールから派生したマックスバリュ中京社で、こちらは愛知ローカルの雄ヤマナカ。近隣の生活者のことはヤマナカ社の方が知っているハズ。
ても、知っていてもできないのが世の常。そんな印象の鳥居松店でした。
前回記事で「応援する」と言いながらネガティブな記事になっていますが、実際は「ほぉ」な提案(より感心すると「ほぉ～っ」で、最上級は「恐れ入りましたっ」になる)が散見し、「よく考えられている」という印象を持ちました。
価格訴求店(ザ・チャレンジハウス)等の出店による収益性の悪化とコストを下げるために導入した生鮮センターが当初の目的を果たしていないことにより、ヤマナカ社は苦しんでいると思っていたのですが、店を見る限り、新しいヤマナカを創成したいという思いは伝わってきました。
頑張って欲しい。頑張って欲しいのですが、題名のような印象を持ってしまったのです。

　生鮮はスーパーマーケットの生命線です。それを痛感しました。

繰り返しますが、悪い店ではありません。それは書いておきたい。

●購入商品
・グラッチェ　デリ

・鳥居松ロール。おはぎを包んだモノ。

・ヤマナカ牛乳90周年バージョンを記念購入

・スィーティオ破格値

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【以下、過去記事より抜粋】

↓撮影日　2012/05/19

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　ヤマナカ社にとって大変な時期に新規オープン。なんとか成功していただきたいと思っています。
生活者の食生活を適価・適質で提案し、少しでも生活を豊かにすることがスーパーマーケットの使命だと思っています。決して　競合店に打ち勝つことや業界内での地位向上ではないと思います。苦しい時こそ基本の徹底。
ヤマナカ社の社員の方の健闘を祈ります。
頑張ってください。陰ながら応援しています。
↓　撮影日　2012/03/27

　少ししか間を空けていないが、基礎工事の進捗を確認できた。
この店に来る時は必ず、夕方なんだけど、前の道がいつも渋滞している。開店時の右折入場はおそらく制限するだろうと予想。

↓　撮影日　2012/03/10

3月に入り基礎工事が着工し、労災保険関係成立票も掲示されました。
事業期間が「5月20日」までとなっていることから、おそらくゴールデンウィーク前の出店はないと予測。
3月に入り基礎工事が着工し、労災保険関係成立票も掲示されました。
事業期間が「5月20日」までとなっていることから、おそらくゴールデンウィーク前の出店はないと予測。

***************↓　撮影日　2011/12/05

前回訪問時との違いは「看板設置」。

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↓　撮影　2011/10/29(part1記事10/31)

ヤマナカ社が珍しく、オープン予定の店舗を告知。しかも来年の話をこんなに早々と告知するには何かしらの理由があるはず。
ﾆｭｰｽﾘﾘｰｽの文面に「都市型小型店」という表現があります。
これがそうなのかはともかく、ﾆｭｰｽﾘﾘｰｽの住所を見ると「7丁目」までの表示しかない。

　これだけ先の情報を出すのだから、居抜出店は考えにくい。
さらに、既存の建物を解体して更地にするような余裕のある物件とは考えにくい。
と、いうことで、いつものようにグーグル地図で様子を確認。
鳥居松町7丁目　上空からの様子では、店舗が建ちそうな空き地は一か所のみ。
国道19号線と並行する県道508号線の「鳥居松町7丁目」から南に約150ｍほどの場所に空き地がある。
おそらく、この場所が出店予定地と予測。

現地へ行くと、おあつらえ向きの空き地発見。

おそらく、この場所でしょう。違っていても、後から修正するので問題なし[E:happy01]