ソイラテ入りサラダ。平和堂ららぽーと東郷で再び購入。豆乳クリーム,ソイミート,インサラータ・カプレーゼ,ヴィーガン,

　当方、健康志向はないため、豆乳を飲むことはまず、ない。

よって「ソイラテ入りサラダ」と表示されたサラダセットを見た時に、てっきり豆乳がかかっているサラダと思ってしまった。

豆乳を英訳すると「Soy Milk」。

「Soy(ソイ)」は大豆で、「Milk」は牛乳。

スターバックスで人気の「ソイラテ」は豆乳(無調整ではなく調整豆乳)入りコーヒーのことらしいが、名前を訳すと「大豆ミルク」、しかも英語「ソイ」とイタリア語「ラッテ」の造語。

カフェ・オ・レはドリップ式コーヒーにミルクを入れたもので、カフェ・ラッテはエスプレッソコーヒーにミルクを入れた飲み物という区別がある。

カフェ(珈琲)に豆乳を投入したら「カフェ・ソイラッテ」ではないかと思うが、こういった場合は先行命名者に優先権がある。

今回、購入した「ソイラテ入りサラダ」の“ソイラテ”は「豆乳クリーム」の意味らしい。

ルックスは「インサラータ・カプレーゼ風」だが、モッツァレッラチーズの代わりに豆乳クリーム(ソイラテ)を使っている。
↓　インサラータ・カプレーゼ

・Verdi(ヴェルディ)ベルン(Bern,Swiss)実食記事

インサラータ・カプレーゼの実食体験があるので、てっきりチーズとおもいきや・・・。

豆乳クリームでした。

★平和堂のソイラテサラダ

・ソイラテとトマトのサラダスライス　198円

・ソイラテとトマトのサラダ　ブロック　198円

・キウイとソイ・ラテのヴェールサラダ　298

・ソイミートとソイラテのヘルシーサラダ298円

・トマトとアボガドのサラダ　ソイラテ入り298円

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