生(チルド)麺需要が伸長する中、マルニ食品と秋田製麺所の「若武者」「秋刀魚ラーメン」「醤油ラーメン」を購入。碧南の明治屋イクタフード食彩館新川店久々訪問。

01スーパーマーケット, 04商品購入・説明, 05東海地方, 愛知県｜2021/01/06 posted.

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　コロナ外出自粛の中、家庭用の生(チルド)麺やパスタなどの冷凍麺が伸長しているという。
そういえば我が家でもカップ麺が不評で麺の美味しい袋麺(藤原製麺等)が家族にも公表で、時折、購入して持ち帰る生麺タイプは家族から結構、感謝されることが多い。
ちなみに、我が家では当方以外、ラーメン店へ行く人はいないので、こういった“なんちゃって”タイプの商品もウケが良い。

　今回は“碧南の明治屋”の異名を持つ「イクタフード」(愛知県碧南市)の食彩館(新川店)を久々に訪れて購入した商品は「サムライオイスター」と今回紹介する銘店監修ラーメン3点。

　まずは「マルニ食品」から。

●マルニ食品株式会社
宮城県登米市南方町鴻ノ木123番地1　
℡0220−58−5502
営業時間：8:30～17:00

同社の銘店監修のラインナップは以下の品(2020年12月現在)。
・飯田商店監修　醤油らぁ麺
・山形県　琴平荘　中華そば醤油味
・山形県　琴平荘　味噌そば
・山形県　特製鶏中華　麺辰監修
・青森県長尾津軽煮干中華そばこく煮干
・青森県長尾津軽煮干中華そばあっさり系
・岩手県　久慈らーめん千草しょうゆらーめん
・宮城県　麺組　味噌ラーメン
・秋田県　末廣ラーメン本舗　醤油味
・福島県　若武者　鶏塩中華
・茨城県　煮干中華ソバ　イチカワ監修　煮干ソバ醤油味
・茨城県　煮干中華ソバ　イチカワ監修　元祖和え玉
・栃木県　佐野ラーメン大和監修　あっさり醤油
・仙台市　中華そば　みずさわ屋　醤油味
・仙台市　麺舞　杉のや　鯛だし塩ラーメン

　東北方面の錚々たる人気店や有名店のラインナップで、いわゆる“話題のみの店”が見当たらないのはサスガの感。なんでもタイアップすりゃあ良いってモンじゃないぞという心意気を感じる。
マルニラインナップの中から今回、購入したのは「若武者(福島県)」

・マルニ若武者
食べログ3.71(2021年1月現在)という高スコアで評価されている「麺処　若武者(福島県二本松市)」。
当商品は青森のシャモロックの鶏エキスに数種の貝から取った貝エキスをブレンドした塩鶏中華そば。
スープは良くできていると思う。
麺は茹で方に依るというか、茹で具合で印象が大きく異なる。
どんな茹で方をしても美味しい麺というタイプではない。

・マルニ秋刀魚ラーメン
こちらもスープは良くできている。
もちろん「自分で茹でてみたら」と言われそうなので家人には感想を伝えていない。
こう見えても食彩品館.jpは家庭内の平穏無事を好むタイプなので。

・秋田製麺所醤油ラーメン
オーソドックスな醤油ラーメン。秋田製麺所の方は麺が好印象。
「化学調味料無添加」という表示はかなりマイナスポイント。
“化学調味料”は「うまみ調味料」で、“無添加”は「不使用」と表示すべきというのが当方の持論・自論。

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・イクタフード食彩館
　(新川店)
愛知県碧南市相生町5-51
℡0566- 46-3830
営業時間　9：30〜20：00まで
無休

◇地図

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株式会社フード生田
・本部
愛知県碧南市中山町5-35
℡0566-41-1895
（イクタフード本店内）
・本店
℡0566- 41-1895
・平和店
℡0566- 48-6677
・食彩館
℡0566- 46-3830
・ナゴヤキッチュエビオ
℡052- 265-5850
・ナゴヤキッチュエビオグローバルゲート
℡052- 485-7263
・キッチュエビオいなべ
℡0594- 72-7773