04商品購入・説明
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和琉ダイニングみふね(みね屋工房本店,沖縄県石垣市石垣島)三線ライブ付,あぐー豚しゃぶしゃぶ,石垣牛握り,島豆腐,島もやし,ハンダマ,青パパイヤ,島野菜,アグー豚とあぐー豚の違い,今帰仁アグー,ハワイから贈られた豚と音がえし(おんがえし)活動,
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石垣焼窯元(沖縄県石垣市)を訪ねる。陶器とガラスの融合,石垣ブルー,よろん焼,玳玻天目,油滴天目,仲間満慶山終焉之地碑,
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東北の情報発信・交流拠点「わたす日本橋(Watasu-Nihonbashi)」が日本橋三井タワーに 2021年春移転新装オープン。わたすマーケット&ギャラリー3月3日プレオープン,わたすダイニング&バル,わたすライブラリー,わたすプライベートルーム,わたすLOOP⁺, FSCプロジェクト認証
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西三河の直売所やスーパーで「食べるワイン」紅大根と切干紅大根をよく見かけるようになった。大府でみかけたカラフル大根の品種別色見本POPが秀逸だった件と合わせて紹介。サラダ大根と黒大根、そして赤シリーズの品種一覧。
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CORK浦和蔦屋書店(さいたま市)2021年2月27日オープン。お酒のカクヤスが提案するお花とワインのライフスタイルショップ
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にんじんが苦手なお子様にどう?。「金美にんじん(きんび)」黄色の人参と「チデークニー」愛知県伝統野菜の木の山五寸人参,碧南鮮紅五寸,八事五寸,JAあぐりタウンげんきの郷
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島の人新千歳空港店で礼文島産生の銀毛秋鮭筋子を購入。イクラ醬油漬けを作る。銀毛とは。どさんこ産直市場,レブニーズ
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函館朝市の老舗の空港店。味処きくよ食堂新千歳空港店(北海道千歳市)五種お好み丼2480円。エゾバフンウニとエゾムラサキウニは品切れ。生冷イクラ,噴火湾産ホタテ,キングサーモン,ボタンエビ,炭炊き蒸し釜戸,特Aふっくりんこ,
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松阪牛を購入する時に等級確認が必要な理由。愛知県安城市にあるブランド牛専門店298(にくや)「まるさん安城」で松阪牛A5クラシタ,肩ロースと肉惣菜購入
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道の駅自然体感しむかっぷ(NPO法人占冠村づくり観光協会,北海道勇払郡占冠村)落葉きのこ,虫出し,落葉松(からまつ),しむかっぷ村鹿カレー,砂金堀,トマムリゾート,鵡川,富良野広域連合,JAふらの,道東自動車道占冠IC,ストリートピアノ,日本ハムファイターズ,応援大使,巨大温度計,
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三河産ざるえびの中に混じっていたカラスエビを食す。これはウシエビ(ブラックタイガー)だろうか。
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酒ゃビック東郷店(酒や,愛知県愛知郡東郷町)2021年2月15日オープン
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半熟堂(愛知県刈谷市)で「究極の北京飯」「半熟堂らーめん」。濃厚中華そば。つけめん舎一輝と北京本店の兄弟コラボ。
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四代目原田豆腐店(愛知県岡崎市)魚信敷地内に2021年2月11日再建オープン。伊豆大島産本にがりお釜豆腐,汲み上げ寄せ豆腐,愛知県産国産大豆「ふくゆたか」,伊豆大島産の大島にがり,創業80年の伝統製法,糖度14度の濃厚豆腐,
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これは美味い。シュバインハイム(Schwein Heim,愛知県碧南市)のジャーマングリルチキン(トマト)とポークジャーキー。ホーム・ミール・リプレイスメント(HMR、Home Meal Replacement),食の解決(ミールソリューション,meal solution )
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これはかなり珍。ボウズギンポ(坊主銀宝,北海道産)かね高の珍魚。JAグリーンセンター産直センター(愛知県碧南市)
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四川児菜(しせんあーさい,こもちたかな),からし菜の仲間なので辛みがあるが食べやすい。つぼみな,蕾菜,祝蕾,しゅくらい,子宝菜,
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ナギの木,ドウダンツツジ,ヒサカキ。我が家の庭の再整備のため購入。西尾憩いの農園(愛知県西尾市)
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食彩品館的地場産購入時の優先順位。そして「夕張メロンのたまり漬け(だて・たいよう庵)」と夕張キングメロン,夕張メロン,JA夕張の記憶,特秀・秀・優・良・個選,夕張IKメロン,夕張愛渓メロン,富良野メロン,ふらのメロン。上川総合振興局管内,天塩国,石狩国,
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ココデリカーズAKIBA店(東京都千代田区)エディオンAKIBA 内に2021年1月29日オープン。限定酒やチルド商品、クラフトビール、ワイン
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ベルク × すしざんまい恵方巻コラボ。すしざんまい(喜代村)の海鮮恵方巻をベルクで数量限定販売,ベルクお届けパック,自社物流,足立新田店,中青木 店,川口前川店,フォルテ行徳店,フォルテ船橋店,フォルテ津田沼店,フォルテ行徳店 、 フォルテ船橋店,フォルテ津田沼店,
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富良野チーズ工房(北海道富良野市)ふらの牛乳,フラノチーズケーキ。すいか100ソルベ,富良野カップメロンジェラート,観光バス内飲食は不可ルール。新富良野プリンスホテルと北の国からの思い出,麓郷の森,五郎石の家,
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「きんかわ(愛知県碧南市産)。塩でしめてあります。酢の物用」かね高(碧南市)サッパ,ママカリ,コノシロとの違い,
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みかん紀南頑固一徹1袋550円と産地不詳1袋300円の比較。樹上熟成の日数,越冬完熟,紀州一番。果実袋,じょうのう,果皮の間に張り付いている白い中果皮,アルベド,albedo,維管束,,
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然別湖温泉(北海道鹿追町)ホテル風水で昼食。“ここならでは”の「ミヤベイワナ(オショロコマ亜種,然別湖固有種)」ブルーバック,グリーンバック,ブラウンバック,エゾイワナ,アメマス,ヤマトイワナ,ニッコウイワナ,ゴギ,ヤンベツ川,グレートフィッシングin然別湖,鹿追町孵化施設,鹿追やまべ園,
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ブルックリンサマーエール(キリンビール)アメリカンペールエールであってもキンキンに冷やしたい派
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元漁師が作る自家製天日干しチルド干物。ときえい干物(愛知県西尾市)アジ,カマス。チルド,フローズンチルドの違い
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メニュー豊富だが逸品というほどの料理は・・・。お刺身定食1,080円は・・・。しゃべくり処喰べ処 レストランだいどころ(あおいパーク,愛知県碧南市)。和食、洋食、麺類、寿司、宴会、居酒屋メニューもある。日本食研の「高齢者向けのやわらかい鰻」もある
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ややこいのでどうでも良くなる品名分類だが、イワカガミ(イワウメ科)とイワカガミダマシ(サクラソウ科)くらいは区別しておきたい。シロバナイワカガミ,オオイワカガミ,コイワカガミ,ヤマイワカガミ,ヒメイワカガミ,タカネヒメイワカガミ,アカバナヒメイワカガミ,ナンカイヒメイワカガミ。愛知、長野、スイスにて。
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生(チルド)麺需要が伸長する中、マルニ食品と秋田製麺所の「若武者」「秋刀魚ラーメン」「醤油ラーメン」を購入。碧南の明治屋イクタフード食彩館新川店久々訪問。