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04商品購入・説明 05東海地方 和食 実食記 愛知県

名古屋コーチン(名古屋種)使用の「ぴよりんおむすび」。「ぴよりん弁当」に続き、松浦商店製造のコラボ駅弁購入。デリカステーション名古屋コンコース,グランドキヨスクとベルマートキヨスクの違いや海外のKIOSKとの比較

★食べログ記事をアップしました↓ ・ぴよりんおむすび,ぴよりん弁当実食記 ============  ぴよりんおむすび。 前回の「ぴよりん弁当」に続き、松浦商店製造のコラボシリーズ商品「ぴよりんおむすび」を購入。 販売箇 […]

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09九州・沖縄地方 中華・エスニック・多国籍 和食 実食記 旅行記 洋食・肉系 観光地と施設 高質・良質・こだわり志向 魚介類

オーガニック認証レストラン,“念願の”桷志田(かくいだ,福山黒酢,鹿児島県),桜島,黒酢の郷桷志田(黒酢レストラン)霧島サーモン黒ずしロール,黒豚の黒酢豚ランチコース,農水省登録認証機関オーガニック認定機構OCO認証,壺畑,自社製造ビール,15年熟成「歩」>

★食べログ記事をアップしました↓   ・桷志田黒酢レストラン(鹿児島県)実食記   ===========  一度は行きたい場所がだんだん少なくなってくる中で、今回、ようやく訪れることができました。桷志田(かくいだ)。 […]

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05東海地方 和食 岐阜県

みわ屋柳ヶ瀬店(岐阜市)2024年8月8日移転オープン,みわ屋岐阜高島屋店が山本屋本店 岐阜柳ケ瀬店跡に移転,飛騨牛まぶし,網焼き,うなぎ,刺身,和食店,

・8/8移転みわ屋柳ヶ瀬店 企業HP 岐阜県岐阜市若宮町4丁目19 開店日2024/08/08 記録日2024/06/01(紹介記事6/5) ◇みわ屋岐阜高島屋店(ご参考)     ◇出店地付近の地図 ========= […]

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01新店改装情報 05東海地方 ファストフード 和食 愛知県

鞍馬アピタ刈谷店(穂波,愛知県刈谷市)2024年6月4日オープン,おにぎりたこ焼き,焼き物のテイクアウト専門店

・6/4鞍馬アピタ刈谷店(穂波,愛知県刈谷市) 企業HP 愛知県刈谷市南桜町二丁目56番地 アピタ刈谷 開店日2024/06/04 記録日2024/05/28(紹介記事6/3)   ◇穂波   ◇出店地付近の地 […]

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05東海地方 和食 実食記 愛知県 蕎麦・うどん・麺類

美味しい蕎麦と鴨ロースト。原料原産地表示がナイス。心意気を感じる立派なそば店。粗挽き蕎麦,ななつぼ志(愛知県高浜市)鴨皿蕎麦実食記,AMGHバーナーの遠赤外線による効果は?。

★食べログ記事をアップしました↓ ・ななつぼ志(高浜市)鴨皿蕎麦実食記 =============== ▢粗挽き蕎麦 ななつぼ志  以前、来た場所だなと記憶をたどるが良く思い出せない。 道路を隔てた向かい側のカーマ高浜店 […]

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02東北地方 和食 実食記 魚介類

はせくら茶屋(宮城県宮城郡)松島海岸のお値打ち価格提供店で海鮮丼,ネタはオーディナリーだが不満は無い。

★食べログ記事をアップしました↓ ・はせくら茶屋(宮城県松島海岸) ================  松島へ行ったことのないパートナー(妻)のお付き合いで約20回目の仙台行。 仕事(現役時代の店舗研究)で10回程度、プ […]

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01新店改装情報 05東海地方 ラーメン 和食 愛知県

スガキヤ,たこ寿,則武新町店(たこじゅ,名古屋市)2024年5月30日オープン,イオンモール Nagoya Noritake Gardenスガキヤ併設,たこ焼きフードトラック登場,

☆既存のスガキヤ店に併設出店。 ☆そよら鈴鹿白子店(三重県)に続き愛知県初出店 ☆オープン前にはフードトラックも登場 ☆5/14~5/29改装休業   ・5/30改装スガキヤ,たこ寿,則武新町店   (たこじゅ […]

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05東海地方 和食 実食記 愛知県 魚介類

鮮度良好,居酒屋さんのランチ,刺身贅沢盛り1,480円,菜香苑(愛知県安城市)実食記。ランチは3種(刺身・豚肉ピッカータ,ミックスフライ)だけど夜メニューは豊富。島瀬鯛,自家製するめイカ天日干し,本オコゼ,シマチョウ,三河ポーク,

★食べログ記事をアップしました↓ ・菜香苑(安城市)刺身ランチ実食記 ================  近くのコインパーキングに停めて店に向かう。都会と比べて低価格とはいえ、駐車場40分200円を支出しての食事は少々気 […]

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09九州・沖縄地方 史跡・城郭 和食 実食記 旅行記 洋食・肉系 蕎麦・うどん・麺類 観光地と施設 郷土・特産品

貴重な食体験。道の駅 川辺やすらぎの郷(鹿児島県南九州市)レストラン「スターフル」で「かわなべ牛(黒毛和種4等級以上のサーロイン)焼肉定食」と「当駅自家製粉、当日朝手打ちのかわべ田舎そば」実食記。寄せ豆腐,黒さつま鶏,フクユタカ,川辺町玄そば。たばこの煙のないお店登録証。食後に知覧武家屋敷観光。石敢当。

★食べログ記事をアップしました↓ ・道の駅 川辺やすらぎの郷(鹿児島県南九州市)レストラン「スターフル」で「かわなべ牛(黒毛和種4等級以上のサーロイン)焼肉定食」と「当駅自家製粉、当日朝手打ちのかわべ田舎そば」実食記。寄 […]

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03関東地方 和食 実食記 旅行記 観光地と施設 郷土・特産品

【動画あり】谷川岳ドライブイン(群馬県利根郡)御膳セットメニュー「わっぱ膳,奥利根」のランチ実食記。御膳セット,奥利根,わっぱ飯,谷川そば,谷川の月アウトレット,山の一福,上毛かるた,上越線土合駅,新清水トンネルホーム,

★食べログ記事をアップしました↓ ・谷川岳ドライブイン(群馬県利根郡)わっぱ膳 ===============  前日に尾瀬散策、翌日は谷川岳一ノ倉の岸壁を眺め、昼食は近隣の谷川岳ドライブインでわっぱ膳をいただいた。 ● […]

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01新店改装情報 05東海地方 和食 愛知県 食品専門店・惣菜店

とうふや豆蔵iiNEマルシェ店(愛知県名古屋市)2024年4月3日オープン,豆腐,パン,スイーツ,自然食,きらず揚げ,TAHO(タホ)

・4/3とうふや豆蔵iiNEマルシェ店(愛知県名古屋市) 愛知県名古屋市瑞穂区大喜新町3丁目5-1 電話番号052-602-8331 営業時間10:00~19:00 定休日年中無休(iiNEマルシェに準ずる) 取扱商品豆 […]

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01新店改装情報 05東海地方 和食 実食記 愛知県 蕎麦・うどん・麺類

“ガマゴリうどん”,こころ ラグーナテンボス店(愛知県蒲郡市)三河湾産アサリ,ワカメ,しょうゆ味,蒲郡産の原材料を最低一品を使用,シティセールスプロジェクトに承認,至って“just another“。

★食べログ記事をアップしました↓ ・こころ ラグーナテンボス店“ガマゴリうどん” ================  食事の評価をする時、当然、評価する側に基準があり、それは百人百様 ・ 十人十色。 食べログにおける私の […]

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03関東地方 和食 実食記 旅行記 洋食・肉系 温泉・温浴施設 表示掲示 観光地と施設

水上高原上の原温泉,水上高原ホテル200二泊宿泊記,朝食2回,夕食2回。温泉は「放流式(かけ流し)」だが源泉成分は薄く、しかも加温したり加水したり循環ろ過併用だったり。ちなみに“p.H.の読み方は〇ピーエイチ,×ペーハー”です。同じ源泉利用だが大浴場と露天風呂の温泉分析書の違いに注目。料理は大量調理施設としては上々の部類。月夜野紅葉鱒,上州地鶏,上州牛,マタギ汁。源泉が同じなのに宿泊者専用露天風呂と大浴場の成分の違い。

★食べログ記事をアップしました↓ ・連泊して朝食2回,夕食2回。バイキングと和食膳。大量調理施設としては上々の部類。月夜野紅葉鱒,上州地鶏,上州牛,マタギ汁。水上高原と尾瀬のお土産も購入 ================ […]

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05東海地方 和食 実食記 愛知県 蕎麦・うどん・麺類

志の高い蕎麦店。移転後初実食。蕎麦や石はら(愛知県安城市)限定ランチメニュー,お昼の蕎麦膳,十割蕎麦,天ぷら盛り合わせ,2,420円,フルールドセル,藻塩,

★食べログ記事をアップしました↓ ・蕎麦や石はら(安城市)十割蕎麦膳 ===============  当店は安城厚生病院の隣。 数年前、コロナパンデミック期に感染はしていないものの、内臓に問題があった高齢の母が緊急入院 […]

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07中国地方 和食 実食記 郷土・特産品

新幹線5時間乗車して食べたお好み焼き。麗ちゃん(広島駅ekie1F)地御前(じごぜん)産生がき,江田島の寒玉キャベツ,カープソース,エキエダイニング,廣嶋ぶちうま通り,二つ折り,チー坊,粉物,広島焼,

★食べログ記事をアップしました↓ ・麗ちゃん(広島駅ekie)お好み焼 ==============  広島を訪れた最初は16歳で50年前。高校の同級生と一緒に寝台列車で岩国から順番に中国地方を巡った旅。初めてのユースホ […]

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01新店改装情報 05東海地方 和食 岐阜県 洋食・肉系 郷土・特産品

燦別邸岐阜店(さんべつてい,岐阜市)2024年4月18日オープン,元祖もずく入りあぐー豚のしゃぶしゃぶ,水晶鍋,自家製シークワーサーポン酢,燦あぐー(在来種),プレミアムパイナップルあぐー豚,島豚,琉球牛黒毛和牛,

東海地方初上陸!沖縄で話題の水晶鍋を使ったあぐー鍋のしゃぶしゃぶ・すき焼きのお店が4月18日オープン ・4/18燦別邸岐阜店(さんべつてい,岐阜市) 岐阜県岐阜市靱屋町43 インスタグラム 開店日2024/04/18 記 […]

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05東海地方 ラーメン 和食 実食記 愛知県 魚介類

原神?。「原信」なら知っているけど。原神(ゲンシン)コラボ「原神回転の宴醤油ラーメン」を食す。“カニ祭り”は欠品だらけで残念。寿司ロボットのシャリの握り加減の改善を望む。スシロー安城東栄町店(愛知県安城市)の省人化に向けた受付方法。

★食べログ記事をアップしました↓ ・原神回転の宴醤油ラーメン(スシロー) ===============  “原神コラボ”。 何?。 オタク系の情報は娘に聞くに限る。 と、いうことで「中華系のゲームで人気」ということを教 […]

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03関東地方 和食 実食記 旅行記 植物・樹木 登山・ハイキング・散策 観光地と施設

遥かな尾瀬。ミズバショウ,水芭蕉,泙川食品まいたけおにぎり弁当を尾瀬ヶ原で食す。新潟・群馬・福島県境。龍宮小屋,ナガバナモウセンゴケ,リュウキンカ,ニリンソウ,オオバノタチツボスミレ,アカハライモリ,

★食べログ記事をアップしました↓ ・遥かな尾瀬。ミズバショウ,水芭蕉,泙川食品まいたけおにぎり弁当を尾瀬ヶ原で食す。尾瀬市場(群馬県)隣接の売店。 ===============  首都圏からは比較的行きやすい観光地、例 […]

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05東海地方 和食 旅行記 温泉・温浴施設 蕎麦・うどん・麺類 観光地と施設 静岡県

伊豆の佐太郎(静岡県伊豆市)わさび丼,山菜そば,たぬきそば,実食記,浄蓮の滝観光センター,福田屋,天城トンネル,天城湯ケ島温泉湯本館,世界農業遺産,静岡水わさび伝統栽培,畳石式,筏場のわさび田,ハイコモチシダ(ジョウレンシダ),丸岩安藤わさび店 ,長次郎鮫皮おろし,シニグリン,ミロシナーゼ酵素,アリルイソチオシアネート,伊豆の踊子,

★食べログ記事をアップしました↓ ・伊豆の佐太郎(静岡県伊豆市)わさび丼,山菜そば,たぬきそば,実食記, ================   家族3人でいつもの「温泉と美味しいモノ」旅行。我が家では“温食旅行”と呼ぶ。 […]

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05東海地方 ファミレス 和食 実食記 愛知県 蕎麦・うどん・麺類

濁点が1つ多い理由。ORDINARY PEOPLE御用達。サガミ安城桜井店(愛知県)お昼のサガミセット。店頭で北海道産そばを石挽。三河一色産鰻,握り寿司,手羽先,味噌煮込みうどん(まるや八丁味噌使用)は販売数日本一?。店舗限定メニュー,モーニング,時間帯マーチャンダイジングやライフスタイル提案,お食い初め,ご宴席メニュー,晦日そば,

★食べログ記事をアップしました↓ ・サガミ安城桜井店(愛知県) ===============  「サガミ」といえば愛知県を中心に展開する和食と麺類チェーン店。 京都“嵯峨野”にちなんだ“嵯峨味”という名称が由来。 また […]

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05東海地方 ベーカリー・カフェ 和食 実食記 愛知県 洋食・肉系

表示意識はともかく、料理意識が高い系&原価率高めのランチ。“海と畑の台所”ココペリシュリンク(cocopelli shrimp,愛知県安城市)「知多ポークの生姜焼き定食1,650円」。「奥三河鶏のチキン南蛮定食1,650円」

★食べログ記事をアップしました↓ ・ココペリシュリンク(愛知県安城市) ==============  春~秋の某趣味のシーズンには月1回~2回程、販売店チェックのため通過する県道12号線“豊田~一色道路”。 JR三河安 […]

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01北海道地方 03食事 和食 実食記 旅行記 洋食・肉系 温泉・温浴施設 観光地と施設 郷土・特産品 魚介類

朝食バイキングだけではない。溶存物質20g/kgの高張性温泉の価値と加温加水循環による成分減衰について。“朝食のおいしいホテル“天然温泉 幣舞の湯ドーミーインPREMIUM釧路(ラビスタ釧路川,北海道釧路市)朝食バイキング。夜鳴きそば無料サービス。セイコーマート,ファイターズビール,幣舞橋,釧路フィッシャーマンズワーフMOO,

 これは2022年5月に行った北海道旅行の話。諸事情があり、記事にするまで1年半ほど経過。 いろいろあった件は過去記事で記したのでここでは割愛。 当ホテルはこのところ評価が上がっている“ラビスパ”ブランドのホテル。ドーミ […]

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04北陸・甲信越 和食 実食記 郷土・特産品

いろは堂 小布施店(長野県上高井郡)舞茸,栗あん,信州おみやげ参道ORAHO,JR長野駅MIDORI,筏ヶ原遺跡,縄文おやき,小川の庄との比較。

★食べログ記事をアップしました↓ ・いろは堂 小布施店(長野県上高井郡) =================  長野 渋温泉金具屋斎月楼に宿泊する旅行。 私は温泉、パートナー(妻)は小布施栗が楽しみな旅。 ・小布施堂本店 […]

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05東海地方 和食 実食記 愛知県 蕎麦・うどん・麺類

「メニュー撮影禁止」表示。 地域の人だけが知るうどんと蕎麦の人気店。地久庵 支店(愛知県安城市)天とじうどんと天ざるうどん

★食べログ記事をアップしました↓ ・地久庵 支店(愛知県安城市)うどん2種 =================  2021年にも実食しているが記事をアップしていない。 時折、あることだが、今回は2023年11月の実食記事 […]

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05東海地方 和食 実食記 愛知県 魚介類

【再実食追記】今回は鯵フライ&カキフライ2個ランチ1,000円,肉汁あふれるハンバーグとサクサク鳥唐定食1,265円ほろほろ。ほろほろ岡﨑大和店「ホロホロ大和店限定」生桜エビ丼定食とり唐揚げ2個付1,000円。愛知県岡崎市。

★食べログ記事をアップしました↓ ・ほろほろ大和店(岡崎市)鯵フライ,牡蠣フライ,ハンバーグ,唐揚げ実食記 ・ほろほろ大和店(岡崎市)限定生桜エビ丼定食 =============== ◇2回目実食記  前回実食したのは […]

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03関東地方 和食 実食記 魚介類

魚自慢。刺身居酒屋。魚秀 禅 (UOHIDE-ZEN,東京都武蔵野市)刺身の鮮度と炭火焼がウリ。居酒屋としては上々。リニューアルオープン。刺身盛り合わせ10魚種1400円と蒸し車海老酢味噌880円を食す。

★食べログ記事をアップしました↓ ・魚秀 禅 (東京都武蔵野市)刺身居酒屋 ===============  「魚秀」は吉祥寺駅至近に2店舗。本店位置づけの「魚秀」と支店的な「魚秀 膳」。 今回は宿泊したホテル至近の「魚 […]

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02JA系列・民間直売所・道の駅 02東北地方 和食 実食記 蕎麦・うどん・麺類 郷土・特産品 食品専門店・惣菜店

「岩代屋敷大王(福島市)」で“孫薬師そば”。隣の「桃里庵」で“いもくり佐太郎”。その前に「ぐっと山形(山形県観光物産会館)」米沢牛いも煮,最上どり,味付け玉こんにゃく,みず,ぶなかのか,つや姫,バラード,天然舞茸,蔵王カボチャ,サルナシ,食用菊,カレーめん,ぺちょら。

★食べログ記事をアップしました↓ ・ぐっと山形(山形県観光物産会館)買物記 ・岩代屋敷大王(福島市)」“孫薬師そば ・菓子処 桃李庵(福島市) ===============  宮城県仙台市から立石寺を経由して山形県の蔵 […]

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02東北地方 史跡・城郭 和食 実食記 旅行記 神社仏閣 観光地と施設 郷土・特産品

大正浪漫,渋川問屋(福島県会津若松市)会津郷土料理。祭り御膳 「鶴」(2,200円税込)こづゆ,にしん料理,棒たら煮,そば粒がゆ,会津地鶏,からり妓さん,憂国の間,御三階,鶴ヶ城(会津若松城)と七日町通り。「雑貨商きずな」で番匠の赤べこ購入。

★食べログ記事をアップしました↓ ・大正浪漫,渋川問屋(福島県会津若松市)会津郷土料理 ==============  山形側の蔵王温泉と周辺紅葉散策。そして安達太良山紅葉と天気に恵まれた3日間の旅行も最終日。JR只味線 […]

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05東海地方 和食 実食記 愛知県 魚介類

寄処 木乃屋(もくのや,愛知県岡崎市)お造り御膳990円(税込),カキフライ定食880円をいただく。

★食べログ記事をアップしました↓ ・寄処 木乃屋(もくのや,愛知県岡崎市) ================  新しくできた居酒屋でのランチ。 ランチメニューは693円から990円まで7種類。  大食漢にはうれしい「ごは […]

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04北陸・甲信越 和食 実食記 旅行記 温泉・温浴施設 神社 神社仏閣 蕎麦・うどん・麺類 観光地と施設 郷土・特産品

「ほうとうと松茸ご飯」の団体食。信玄館(山梨県甲州市塩山)ほうとう風林火山,おざら,ゆもり,ラーほー,信玄甲冑,黄金の信玄像,朝採れシャインマスカット,見晴し園,忍野八海,ハーブ庭園,山梨県立富士山世界遺産センター,河口湖温泉,ブリーズベイレイクリゾート河口湖,安芸津,白南,植原葡萄研究所,差出磯大嶽山神社,御岳昇仙峡,

★食べログ記事をアップしました↓ ・信玄館(山梨県甲州市塩山)ほうとう風林火山,松茸 ===============  「本場(山梨県で作出)のシャインマスカットを現地(朝採ならぬ“今採れ”)で食べたい」という妻のリクエ […]