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洋食・肉系

貴重な食体験。道の駅 川辺やすらぎの郷(鹿児島県南九州市)レストラン「スターフル」で「かわなべ牛(黒毛和種4等級以上のサーロイン)焼肉定食」と「当駅自家製粉、当日朝手打ちのかわべ田舎そば」実食記。寄せ豆腐,黒さつま鶏,フクユタカ,川辺町玄そば。たばこの煙のないお店登録証。食後に知覧武家屋敷観光。石敢当。

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柿安吉之丸本店(三重県桑名市)2024年4月2日リニューアルオープン,柿安 吉之丸本店限定商品,老舗柿安の旗艦店,三重県産柿安真珠牛(パール牛),精肉本店改装,柿安精肉,柿安ダイニング,上海DELI,口福堂,紀ノ国屋コーナー,

・4/2改装柿安 吉之丸本店(三重県桑名…

水上高原上の原温泉,水上高原ホテル200二泊宿泊記,朝食2回,夕食2回。温泉は「放流式(かけ流し)」だが源泉成分は薄く、しかも加温したり加水したり循環ろ過併用だったり。ちなみに“p.H.の読み方は〇ピーエイチ,×ペーハー”です。同じ源泉利用だが大浴場と露天風呂の温泉分析書の違いに注目。料理は大量調理施設としては上々の部類。月夜野紅葉鱒,上州地鶏,上州牛,マタギ汁。源泉が同じなのに宿泊者専用露天風呂と大浴場の成分の違い。

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サイゼリアイオン松江店(島根県松江市)2024年6月6日オープン,島根県2号店

・6/6サイゼリアイオン松江店(島根県松…

燦別邸岐阜店(さんべつてい,岐阜市)2024年4月18日オープン,元祖もずく入りあぐー豚のしゃぶしゃぶ,水晶鍋,自家製シークワーサーポン酢,燦あぐー(在来種),プレミアムパイナップルあぐー豚,島豚,琉球牛黒毛和牛,

東海地方初上陸!沖縄で話題の水晶鍋を使っ…

牛角焼肉食堂関マーゴ店(岐阜県関市)2024年3月5日,レインズインターナショナル,コロワイド,

・3/5牛角焼肉食堂関マーゴ店(岐阜県関…

ユニー社の丼系メニュー提供「新ブランド(新業態?)」。焼肉丼専門店 カルビ天国(愛知県名古屋市)ポートウォークみなとアピタ港店2階フードコートにオープン,

 ~ユニー精肉部門の仕入れ力を生かした高…

牛角食べ放題専門店各務原店(岐阜県各務原市)2024年2月2日プレオープン,2月5日グランドオープン,レインズインターナショナル

・2/5牛角食べ放題専門店各務原店(岐阜…

表示意識はともかく、料理意識が高い系&原価率高めのランチ。“海と畑の台所”ココペリシュリンク(cocopelli shrimp,愛知県安城市)「知多ポークの生姜焼き定食1,650円」。「奥三河鶏のチキン南蛮定食1,650円」

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朝食バイキングだけではない。溶存物質20g/kgの高張性温泉の価値と加温加水循環による成分減衰について。“朝食のおいしいホテル“天然温泉 幣舞の湯ドーミーインPREMIUM釧路(ラビスタ釧路川,北海道釧路市)朝食バイキング。夜鳴きそば無料サービス。セイコーマート,ファイターズビール,幣舞橋,釧路フィッシャーマンズワーフMOO,

 これは2022年5月に行った北海道旅行…