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002時事・意見 05雑感・所感 流通業界・用語

それは“新業態”あるいは“業態変更”なんでしょうか?という食彩品館.jpの意見。

 同業態の中の一部取扱い商品変更や提供メニュー変更、あるいは売価政策変更をして“新業態”、“業態変更”表現することに違和感を覚える。 店舗規模で業態を分けるのも同様。 よって、食彩品館.jpにおいては「日本標準産業分類」 […]

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01スーパーマーケット 01北海道地方 01新店改装情報 ディスカウント,低価格志向

MEGAドン・キホーテ室蘭中島店(北海道室蘭市)2020年4月24日オープン。長崎屋(1・2階)とドン・キホーテ(3階)がMEGAドン・キホーテへ屋号変更(ブランド名称変更)改装。

食彩品館では「業態」を以下のようにとらえています ・流通業の業態分類は経済産業省の「業態分類表」に対応すべき。 ・外食産業の業態分類は「外食産業市場規模推計表」の分類に。 関連記事はこちら↓ ・2017/2/4業態の考え […]

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05雑感・所感 流通業界・用語 表示掲示

「業態」,「新業態」,「業態転換」,「業態変更」食彩品館.jpでの表現について自論(持論ではなく)展開。経済産業省の商業統計での業態分類

 食彩品館.jpではこれまでも“NGワード”として“激”“超”“無”などの使用について私見を述べてきましたが、今回は「業態変更・業態転換」について。  外食産業に多いのですが、屋号変更改装や提供メニューの変更などの場合で […]