カテゴリー 001訪問記録 01スーパーマーケット 01新店改装情報 郷土・特産品 静岡県 カネハチ初倉店訪問記(静岡県島田市)FOODEX JAPAN 2015で当地缶詰グランプリ受賞,沼津産鯖燻製製油漬,オイルサバディーン,島田茶。栄西禅師。そして「なるほどねぇ。だったら、今、この店で購入しなくちゃ」と思うかどうか,part3 投稿者 作成者: shokusai 投稿日 2015年10月20日 ===食彩品館.jp記事検索=== ↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== ご近所で本格的な藪蕎麦をいただいた後の話。・本家藪蕎麦の系譜。薮蕎麦 宮本(静岡県島田市) 同社の新店です。久々の新店らしく、既存店と比べるといろいろと新たな取組にチャレンジされています。 地域の人気店らしい、地元の方々に過去より愛されてきた商品に加えて、同社の意気込みが伺える提案売場が散見。 ほぉほぉと感心しながら眺めるが購入動機までには至らず。 何が足りないのだろうか。文章・表現方法・装飾。いろいろと確認するも理由がわからない。でもわかったことは「なるほどねぇ。だったら、今、この店で購入しなくちゃ」と食彩品館.jpが感じるまでの提案表現になっていないということはわかった。 どこをどうすれば良いかは指導者やコンサルタントの方の仕事だと思うのでここでは割愛。 ★購入商品・オイルサバディーン(沼津産鯖燻製製油漬) ・鯖節の伝統工法で造ったという。3種類あるうちのガーリックを購入。本格的な味なのでツナフレーク的感覚で購入すると料理のアレンジに困るが、一言で表現すると「大人の味」。かなりクセがあります。1缶497円を高いと思うかお値打ちと思うかは購入者次第。 ↓ FOODEX JAPAN 2015でグランプリしたご当地缶詰 ・ミニいなり寿司 しっかりと味がついています。揚げが大きい。2個入りというのも好印象 ・宮城産バチマグロ。生メバチマグロですね。価格も手頃。 ・島田茶。 栄西禅師をモチーフにした島田茶キャラクター「えい茶いくん」 島田市と臨済禅の祖である栄西禅師との接点がイマイチ不明だったので珍しくネット検索。 ど うやら「茶祖 栄西禅師」の像がJR金谷駅から徒歩20分ほどの島田市富士見町にあるようです。1961年(昭和36年)に日本茶輸出100年を記念して この地に建てられたということです。島田市が茶の産地だから、その茶を日本に紹介してくれた栄西禅師を顕彰というのが理由。 茶の歴史を振り返ると奈良時代の遣唐使までさかのぼります。中国大陸から伝えられた茶文化は平安時代には天皇・貴族等上層階級に広まり、茶栽培が畿内を中心に広がった経緯があります。 当時の用法は“唐風”で主な飲用目的は「薬用」。その唐風&薬用から庶民にまで広がる茶文化を伝えたのが1191年(建久3年)に宋から帰国した栄西禅師でした。 持ち帰った茶の種は九州~畿内を経て全国に茶栽培が広がりました。 さらに、鎌倉時代には武士階級に、室町時代~安土桃山時代には茶道が浸透し江戸時代には庶民まで拡大することになりました。 島田市の茶栽培の今があるのは栄西禅師のおかげということでのキャラクター起用だということがわかりました。 ◆関連記事■茶草場記事 【その1】・世界農業遺産茶草場農法の実践地を訪ねる。その1.千框(せんがまち:静岡県菊川市)の棚田を眺め、次世代に継承すべき伝統的な農業の「システム」について思いを馳せる 【その2】・世界農業遺産茶草場(ちゃくさば)農法の実践地を訪ねる。その2.伝統農法が普通に継承されていることの不思議について思いを馳せる ・建仁寺参拝2007/11/07 ==================================== 【以下、過去記事より抜粋】 ●6/21 スーパーカネハチ初倉店静岡県島田市阪本1462-1℡0547-38-1331営業時間 9:00~20:00開店日2015/06/21訪問日2015/04/11(part1記事4/20)訪問日2015/06/06(part2記事6/15)訪問日2015/09/12(part3記事10/20) ↓ 撮影日 2015/06/06 建物完成し内装工事も完成間近の様子。売場の装飾も垣間見ることが可能なほど出来あがりつつある状況。 *********************************************************** 目印はナフコ島田店。その隣にカネハチ社が小型スーパーを建築中。6月中旬オープンということで、同社の本部がある片岡店(訪問記事4/20)の改装ともども、静岡県中部遠征の楽しみが一つ増えました。 ↓ 撮影日 2015/04/11 ************************************************ ・ホームプラザナフコ 島田店 ナフコツーワンスタイル 島田店静岡県島田市阪本1466℡0547-38-6771開店日 2014/11/27訪問日 2015/04/11 ================================= ◇近隣店舗 ================================= ◇スーパーカネハチ店舗 ・スーパーカネハチ住吉店静岡県榛原郡吉田町住吉2894-2℡0548-32-0470営業時間 9:00~20:00訪問日2012/06/09(記事6/28) ・スーパーカネハチ川尻店榛原郡吉田町片岡3870℡0548-33-0830営業時間 9:00~21:00訪問日2012/06/09(記事6/28) ・スーパーカネハチ榛原店牧之原市細江4475TEL 0548-22-8155営業時間 9:00~21:00訪問日2012/06/09(記事6/28) ・6/21スーパーカネハチ初倉店静岡県島田市阪本1462-1訪問日2015/04/11(part1記事4/20)訪問日2015/06/06(part2記事6/15) ●12/10(12/8プレ)スーパーカネハチ片岡店〈R〉静岡県榛原郡吉田町片岡291℡0548-32-7288営業時間 9:00~20:00紹介記事2015/12/20(part6記事12/20)↓ 改築後 ↓ 改築前 =========================== 関連 タグ FOODEX JAPAN 2015, えい茶くん, オープン, オイルサバディーン, カネハチ初倉店, スーパーマーケット, 島田市, 島田茶, 当地缶詰グランプリ受賞, 新店, 栄西, 沼津産鯖燻製製油漬, 訪問記, 静岡県 ← 食彩品館.jp_2015年10月20日紹介,シャポー船橋 第Ⅰ期, ビーンズ戸田公園,京都四条通開発計画,イオンモール四條畷ソフトオープン,コーナン伏見下鳥羽店,精文館書店新高浜店・新田原店,魚魚丸津島店,サークルK嬉野下之庄町店, ナナーズ佐久安原店,ABC-MART Run&WALKららぽーと磐田店,マックスバリュ東北,青天の霹靂,Dean&Deluca ホリデー限定トートバッグ,めぐみの郷泉大津店,他 → 【新規記事追記済】ららぽーと名古屋,みなとアクルス,minato AQULS,港明用地開発事業商業施設計画,名古屋市港区,2017年4月オープン予定,part5,邦和みなとゴルフ,ベーカリー&喫茶「チェリー」,