◇5月の南信州花桃観光記事
・2017/05/29花桃の里(長野県阿智村)満開散策
・2017/05/30「こしあぶら」と阿智村産原材料使用の山菜加工品
・2017/05/31山河料理掘割(長野県阿智村)

◇5月の高遠城址桜満開散策
・2017/05/04高遠城址
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★食べログ記事をアップしました
・山河料理 掘割(長野県阿智村)蕎麦とジビエ
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　当日は早朝から阿智村のヘブンスそのはらスキー場の麓にある月川温泉郷で5,000本の
花桃を堪能した後は清内路方面の花を見ようかと昼神温泉郷方面へ戻る。「はなもも街道(国道256号線)」を南木曽方面へ抜けて中津川インターから中央高速に入るルートを検討したが、結構な距離と時間がかかることをナビが教えてくれたので、途中で引き返して園原インターへ戻ることにした。
ただ、往復同じルートでは面白くないと思い、横川郷経由で国道256線に合流して園原インターへ戻ることに。
ところが、
横川郷へは園原インターから昼神温泉へ向かう途中の「阿智村駒」かせ県道109号線原清内路線に入るのだが、当日は残念ながら一般車通行止め。

↓　こちらは過去に通過した時の画像です。　　

●秘境　横川郷
昼神温泉郷より10Km標高約1000m
◆横川・古民家ギャラリー
長野県下伊那郡阿智村駒2299
営業時間7:00~17:00頃
定休日 不定休
料金大人 無料

◇地図

◆横川峠
◇地図を表示する
https://goo.gl/maps/izZo5eTY8FR2

横川峠の標高は1,107m　一時期、リニア新幹線の土置場になるという報道がありましたが、その後の経過は不明。

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さて、昼食をどこにしようかと迷いながら国道256号線をドライブしていると阿智村清内路にある「山河料理 掘割」を発見。
蕎麦とジビエ料理の店だという。

「信州中馬そば街道」の看板の“馬”は「左馬」です。なかなか風情があってよろしい。
この店、初めてだと中に入る前にちょっと躊躇する雰囲気があります。そして扉を開いて中に入ると食堂というよりは山小屋の食堂といった雰囲気の内装と雑然とした店内。
店内に入ると年配の女性の方が「予約の方ですか？」と聞く。一瞬、予約が必要な店なのかと思ったが、どうもそうではないらしい。
席についてメニューを眺めて初めて予約が必要なメニュー「ジビエ鍋」があることに気付く。それ以外は予約不要。
テーブルの一つに予約客らしき数名分の鍋セットが用意されていた。前述の年配の方はその客かどうかの確認をされたようでした。
次に入って来た客にも「予約の方ですか？」と聞いていた。その客は「予約が必要？」と聞きかえしていたので、思い違いは私達だけではなかった様子。

　注文は蕎麦と天婦羅とジビエセット。

ジビエは生食で出てきたらどうしょうかと思ったが、ハム・ソーセージ加工にしてあるものが盛られて来ました。イノシシは若干、コクというかクセを感じるが、鹿はまったくクセを感じない。ジビエ好きはクセがあった方を好むが、「珍しい食べ物」に興味があるだけの食彩品館.jpとしては食べやすい方がありがたい。
ちなみに予約の鍋料理には鹿、猪、熊が用意されています。持ち帰りもできるようですね。
以前、ジビエのことをいろいろと調べて記事にしたのでご参考まで
・愛知のジビエ。足助　猪鹿工房㈱山恵（愛知県豊田市）

ジビエが苦手な家人は天婦羅のみをシェア。
一応、念のため家人が苦手なモノが入っていないか品定め。

・こしあぶら、タラの芽、シイタケ、竹の子、そしてナゾの黒いモノ。

 ↑　これはわかりませんでした。よって帰りにご主人に伺うと「香茸（こうたけ）学名:Sarcodon aspratus」。
これが香茸かっとちょっと感動。かなり珍しいキノコだが昨年秋に多く採れたとかで保存していたらしい。
こりゃ貴重なモノを春にいただけました。ここまで来た甲斐がありました。
食彩品館.jpの嗜好とピッタリな「ここならではの逸品」です。
次回は是非とも旬の時期に訪れて、生から料理した「香茸」をいただきたいと思います。
ちなみに乾燥させた方が香りがよくなり、松茸以上という方もいるということですが、私は生から料理した味に興味があるのです。

 ◇メニュー&店内

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●山河料理 掘割
長野県下伊那郡阿智村清内路477-1
℡0265-46-2244
営業時間11:00~20:00
定休日 不定休
・移転前の建物は伊那谷を中心に作成された映画「Beauty-うつくしいもの-」のロケ地。残念ながら焼失し、道路側へ移転。
↓　旧店舗

旧清内路村観光情報

↓　現在の店舗

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店の裏（旧店舗のあった場所）にある史跡を見物。
◇史跡　「小芝(おしば)の掘割」
・1909年(明治42年)着工。全工事を人力の手鑿(てづち)で岩を掘削したとか。

↓　ミツバツツジ

 

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店の前、国道を挟んで北側にはちょっとした滝がある。
◇長寿の滝
落差20m程。花崗岩の岩肌に流れる滝が涼しい。

 ↑　看板

 ↑　周囲の植物

 ↑　長寿の滝

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◇「はなもも街道(国道256号線)」景色

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◆そば　に関する記事

・2008/06/24東京杉並やぶそば　名古屋店
・2009/04/09吉野家の蕎麦と【ﾘｰﾌｳｫｰｸ稲沢その三】
・2009/05/01京都府宇治市吉野屋10割そば
・2011/04/26佐助（長野県上田市）
・2011/11/13そば蔵江南店(江南市)
・2011/11/27蕎麦　すぎむら(中津川市)
・2012/06/23美伊屋(うまいや)(豊田市)
・2012/07/28そば処　みかわ庵(愛知県田原市)
・2012/08/10塩の道づれ家(愛知県足助町)
・2012/09/08蕎麦や口福(岡崎市)
・2013/02/07農家料理の店　もくもく(伊賀市)
・2013/03/27一休庵　本店(滋賀県犬上郡)
・2013/04/20海鮮食家　福一丸刺身と蕎麦
・2013/06/20手打そば　竹うちで｢越前そば」（岡崎市）
・2013/06/29蕎麦切り 笑(愛知県幸田町)
★2013/07/06のんび茶屋（飯田市）十割蕎麦
　　https://goo.gl/RDzT2d
★2013/08/01天空の里　下栗(長野県飯田市)はんば亭
　　https://goo.gl/igpNDq
・2013/08/04そば処幸山（岐阜県関ヶ原町）
★2013/08/25晴れたらいいね(宮城県)
　　https://goo.gl/0otRHW
★2013/09/08蕎麦かね井（京都市）
　　https://goo.gl/S2nPpW
・2013/11/30そば勝縁(長野県)
・2013/12/08めん処　高むら(名古屋市)
・2014/02/16綾部の里もとす・ﾚｽﾄﾗﾝ和美庵
・2014/05/18出雲そば　いづ味(東京都港区)
・2014/05/31名代箱根そば秋葉原店（東京都）
・2014/06/03アンテナショップ半兵衛の里(岐阜県不破郡)
・2014/09/13信州生そば更科（愛知県刈谷市）
・2015/06/28古窯庵[こようあん] 半田店(愛知県半田市)
・2015/07/04Santé! sobaya,さんて(名古屋市南区)
・2015/07/26釜正うどん（愛知県岡崎市）で二八蕎麦・天丼
・2015/08/09瀧 本店(愛知県豊明市)蕎麦とぼく飯ランチ
・2015/08/16紀おり （キオリ）(愛知県豊明市)二八蕎麦とそばがき
・2015/08/22佐久の草笛(長野県佐久市)自社生産信州蕎麦
・2015/08/29天手古舞（愛知県刈谷市)深山そば
★・2015/08/30開田高原 旅館 ふもと屋(長野県),投汁蕎麦
　　https://goo.gl/TafwY9
★・2015/09/26薮蕎麦 宮本（静岡県島田市）
　　https://goo.gl/Aq933Y
・2015/10/18蕎麦切り　さとう(愛知県安城市)十割
・2015/12/06茶の子(愛知県岡崎市)鴨つけ汁
・2015/12/13お食事処かさすぎ（愛知県新城市）鳳来寺
・2015/12/20蕎麦屋蕎仙坊(きょうざんぼう)(静岡県裾野市)
・2016/01/24志蕎庵 江月(名古屋市)そば豆腐と季節のそば
・2016/05/15ミニ親子どんぶりセット。文花そば（名古屋市）
・2016/06/18蕎麦切り　さとう(安城市)かしわせいろ
・2016/06/25東京庵豊川店(愛知県豊川市)蕎麦セット
・2016/07/03昧怛隷野(まいとれいや)(愛知県岡崎市)
・2016/07/16手打ちそば築(ちく)(浜松市)鴨せいろ
・2016/07/30鐘庵岡崎上里店(愛知県)桜えび蕎麦
・2016/08/14そば神(長野県白馬村)ざるそばと天ぷら
・2016/08/20手打ちそば・うどん三河屋(静岡県湖西市)
・2016/09/04手打ちそば志な乃(東京都新宿区神楽坂)
・2016/10/09手打ちそば安江長久手店(愛知県)
・2016/10/15鐘庵矢作店（愛知県岡崎市）
・2016/11/13そば処　らっせぃ庵(岐阜県恵那市)
・2016/11/19そじ坊 知立アピタ店(愛知県知立市)
・2017/01/01SAGAMI WELLKOME店(ミラノ市)
・2017/01/08一眞坊（兵庫県篠山市）裁ち切りそば鴨南蛮
・2017/04/08蕎麦田しろ(岐阜県関ケ原)
・2017/05/20喜乃字屋（東京都台東区）鴨せいろ
・2017/05/31山河料理掘割(長野県阿智村)

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◇ラーメンに関する記事一覧
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◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタに関する記事一覧
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◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事
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◇肉類に関する食彩品館.jp記事
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