カテゴリー 001訪問記録 01スーパーマーケット 05東海地方 イオン 愛知県 流通業界・用語 生鮮食品加食惣菜 パン工場と鮮魚センター併設。マックスバリュ福船店改装オープン後初訪店。トップバリュの栄養ドリンク,チャルメラカップ麺醤油50周年記念小泉今日子。 投稿者 作成者: shokusai 投稿日 2016年9月13日 ===食彩品館.jp記事検索=== ↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== ☆食彩品館.jpトップページ ☆2016年以降新店・改装一覧（全国） ☆直近記事一覧（直近30記事） ☆過去記事をすべて見る（11,000記事） □題名リストのみ紹介は↓ ・記事№ 1～2000まで ・記事№ 2001～4000まで ・記事№ 4001～6000まで ・記事№ 6001～8000まで ☆テーマ別記事 ・神社 ・寺院 ・ラーメン ・麺類（ﾗｰﾒﾝ以外） ・鮮魚と寿司 ・肉 ・食べログ（いいね） ☆カテゴリー記事 ・食事 ・観光旅行記 ・植物・樹木 ・新店・改装 ・商業施設 ★食彩品館.jpの自論展開 ・「無農薬栽培」表示はダメ ・「無化調・無添加表示」は良くない ・食中毒について ・ オープンキッチンは良くない ・「激安」「半額」表示は好きではない ☆おすすめリンク ・■日本全国ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄ情報■ （古くから食彩品館.jpの記事を紹介） ♡食彩品館.jpの推薦商品（amazon）♡ ☆食彩品館.jpの見方と使い方指南 ============================== 改装オープン後、一ヶ月近く経過後に訪店するも、右側出入口側を工事。 どういうことだろうかといろいろと調査したところ(笑)、どうやらパン工場を店舗左側に新設している様子。 ↓ 窓枠の黒い部分がパン工場 店内に入ると、鮮魚売場や惣菜売場の作業場が見えないようになっています。 鮮魚コーナーには「調理サービス中止と調理加工済み商品の提供」案内が掲示されていました。 売場の商品を見ると加工場所名が「福船鮮魚センター」となっていました。この後、訪れた天白植田店の鮮魚商品にも「福船鮮魚センター」表示。 マックスバリュ福船店は近隣小型マックスバリュのセンターとしての役割もあわせ持つようになった模様。 現在、マックスバリュ千年店で製造しているベーカリー製造パンを小型店に転送しているが、パン工場化稼動後は福船センターor工場からの転送予定。 店舗の作業場を売場から見えるようにしたのは「スーパーの女（1996年伊丹十三監督）」以来で、スーパーの正直さを見せようとした試みだったが、多くのスーパーマーケットの作業場は「見せるに耐えない（客からすると見るに耐えられない)」ところばかり。 雑然とトレーが放置されていて、床から60ｃｍ以内に調理備品が置かれていたり、メモ書や指示書が雑然と貼られてたり、本部社員or幹部社員が作業着に着替 えずに出入りしていたり、汚染区と非汚染区の区別をつけずに生食加工品を製造していたりと、見たくない作業が見えてしまいます。 かといって、作業場が見えないと何しているが不安もあったりするのですが、作業場を見せるのはきちんと4S（整理・整頓・清潔・清掃）が行き届いてからにした方が良いかと思いますね。 ★購入商品 ・チャルメラカップ麺醤油 50周年 ・トップバリュの栄養ドリンク リキタス3000ライト ファイトゴールド2000 ************************************ ●8/10マックスバリュ福船店<R>(名古屋市) 愛知県名古屋市中川区福船町2-1-1 ℡052-354-6700 ・7/29～8/9改装休業 8/10(水)9:00オープン 改装開店日 2016/08/10 紹介記事 2016/08/06(part1記事8/6) 訪問記事 2016/09/13（part2記事9/13） ================================= ◆イオン系 2016年以降オープン前の記事 ・9/14ベルク川越新宿店（埼玉県川越市）（紹介記事9/11) ・9/16イオンモールKYOTO<R>(京都市)(part2記事9/2) ・9/16イオンモール大和郡山<R>(奈良県)（part2記事9/10） ・9/17KOHYO北大路店<光洋>（京都市）（part1記事9/12） ・9/17マックスバリュ駒井沢店<R>（滋賀県）（part1記事9/8） ・9/17マックスバリュ金谷店(静岡県)(part1記事9/4) ・専門店改装ｲｵﾝﾓｰﾙ浜松志都呂(静岡県)(専門店改装8/23) 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