移転した「まるぎん商店(岡崎市:まる銀商店改め)」でラーメン「煮干しそば(塩)ニボシ800円」をいただく
★食べログ記事をアップしました。
・まるぎん商店(愛知県岡崎市)ニボシ
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移転地は前場所からさほど遠くない場所。駐車場は共同だが、停まっているのはまるぎん商店の客ばかり。
駐車場に1台空きがあるものの、先客が店外で1組待っている。どうしょうかと思ったが、駐車場に停めるのに結構、苦労したのでこのまま出るわけにはいかない。少々の待ちはしかたないということで、店に向かう。
先客は1組と思っていたら、中の券売機で券を買っていた客がいて、計2組待ち。
店内で待ち場所がないため外で待機しなければならない。当日の外気温は38℃。40℃は超えていないので幾分、過ごしやすいものの暑い(笑)。いや熱い。待ち席は軒下に設置してあるが、この灼熱地獄的外気温の中での待機はつらい。
5~10分程待って、席に案内されました。すっかり喉が渇いたのでまずは水分補給。
ランチについてくるというサービスライスはお断りして「ニボシ」だけにする。
背脂が浮かんでいる煮干し系というのがまるぎん商店らしい。しっかりとしたスープに煮干しが微かに漂う。タマネギの食感も良い。メンマの味付けも良い。チャーシューも美味しい。
汗が噴き出てくるのをハンカチで押さえながらスープを飲む。
旨い。旨いが、やはり夏にラーメンスープ完飲は辛いので少々残してしまった。
塩が結構、きついのでその後半日は喉が良く乾く。
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●まるぎん商店
愛知県岡崎市鴨田町字田起49-13
℡0564-25-8578
営業時間
11:30~14:00
18:00~22:00
定休日 水曜日
移転開店日2018/06/14
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