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02JA系列・民間直売所・道の駅 04商品購入・説明 06関西地方 郷土・特産品

みかん紀南頑固一徹1袋550円と産地不詳1袋300円の比較。樹上熟成の日数,越冬完熟,紀州一番。果実袋,じょうのう,果皮の間に張り付いている白い中果皮,アルベド,albedo,維管束,,

　みかんに限らず、美味しさの評価を計るモノサシの一つに糖度がある。 家庭やスーパーのバックヤードで糖度を計測するのは「糖度計」を使うが、産地では1個ずつ皮をむいて計るわけにもいかないので、「光センサー」で計測している。 […]

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001訪問記録 003旅行・文化 05東海地方 スィーツ 三重県 旅行記 温泉・温浴施設 高質・良質・こだわり志向

コンフィチュールアッシュ(辻口博啓シェフプロデュース:三重県菰野町アクアイグニス内)。ここだからこそ味わえる商品に出会う幸せを語る。セラヴィ,ニュートン,みかん,パンプキンプリン,湯の山ロール,湯の山シュー,御在所モンブラン,利休

★アクアイグニス(三重県菰野町)について ・2016/10/17マリアージュ　ドゥ　ファリーヌ(ｱｸｱｲｸﾞﾆｽ) ・201611/02コンフィチュール アッシュ(ｱｸｱｲｸﾞﾆｽ) ・2016/10/14ｻｰﾗ ﾋﾞｱ […]

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道の駅いずみ山愛の里訪問記(大阪府和泉市南部リージョンセンター内)横山の金山時味噌,しぶ柿の葉ずし,赤紫水菜,みかんを購入

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