タグ: アオサノリ

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02JA系列・民間直売所・道の駅 04商品購入・説明 05東海地方 三重県 愛知県 郷土・特産品 魚介類

「はじめましてあおさのりです」渥美半島たはらブランド認定。ヒトエグサ科(細胞層が1層)とアオサ科(細胞層が2層)の違い。「あおさ」と「アオサ」。アナアオサ,スジアオノリ,ウスバアオノリとは。そして購入したエーコープあいち桜町店が閉店します

　「あおさ」あるいは「あおさのり」、「青ばら」と呼ばれている海藻について、 ・アオサ目ヒトエグサ属ヒトエグサと一般的には紹介されることが多い。 あおさ出荷の全国第一位である主産地の三重県水産研究所によると、 ・アオサ藻網 […]

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「伊勢志摩の海藻」紹介ページ。三重県志摩市志摩町越賀産「あらめ」と「ふのり」。尾鷲おとと(三重県尾鷲市)で購入。その他三重県で採取される海藻について。「海部もん」「越賀あまの会」

　海で獲れるものの中では好物の部類に入る。知人の釣り人には時期になると魚よりも海藻を採ることを本命とする人もいる。元料理人の作る海藻料理は美味で好評。同行した知人の話によると釣り場で魚を料理してくれるとかで、それが楽しみ […]