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“最高級”表示は気になるが。1年半ぶり。牛タン専門店 司 西口名掛丁店(仙台市)牛タン定食3枚6切2,332円をいただく。
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薄切りヒレ肉を棒状に丸めて揚げた「匠のヒレカツ定食2,530円(土日祝限定)」。微妙な肉の揚げ色加減と表示(オーガニックポーク)が気になるが、美味しい料理を提供する店だと思います。とんかつの廣(愛知県安城市)吉田畜産の保美豚。
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東近江塩元帥(滋賀県東近江市)“無”表示がなくなったのは好印象だが、長浜実食時との印象がことなったのが気になる。
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「卸売業者参考価格より半額」について。クスリのアオキ宝町店(岐阜県多治見市)えっ!!製氷機置いてないのに冷蔵品や冷凍品を販売するんですか？ってコンビニもそうか。
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表示は大切ですが、思い違いもあります。間違いを指摘されたら理由と対策を開示して素直に謝り、真摯に再発防止に取り組む姿勢が大事だと思います