・10/5焼肉の和民大鳥居駅前店(東京都大田区) 東京都大田区西糀谷3-37-11 ハイブリッジ21 3F ℡03-5737-9701 営業時間17:00~翌1:00まで ﾆｭｰｽﾘﾘｰｽ 開店日202010/05 紹 […]
タグ: 黒毛和牛
タカラエムシーグループ入りしたのが2016年。当時は2店舗で売上高は約15億円。 3店舗目としてクラスポ蒲郡にも出店していたが現在は撤退。 サンフレッシュの魅力は生鮮。特に精肉の和牛品揃えは食彩品館.jpでも何回も紹介 […]
「タン」。tongue(舌)のこと。 舌(tongue)が牛肉生体重に占める割合はわずか0.38%で平均2.3Kgしかとれない希少な部位。 この希少な「タン」を「貴重」とするかどうかは各国の食事情による。 例えば、米国で […]
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熟成牛肉に関するこれよりも新しい記事があります★・2016/02/22さの萬(静岡県富士宮市)熟成ﾄﾞﾗｲｴｲｼﾞﾝｸﾞ40日ﾋﾞｰﾌ ===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ === […]
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イクタフード平和店 愛知県碧南市平和町3-51 ℡0566-48-6677 営業時間：午前10：00～午後8：00 （無休） イクタフードでの買物は新川店に行くことが多いのですが、たまたま夕方、久々に平和店の前を通過 […]
久々ですね。“メッサ”タイプでのグランドオープンは。メッサ第一号店としてオープンしたメッサ高松店ほどではないが、そこそこ高質な食材を提供してくれる店となっています。「メッサデリカ」シェフの松岡恵造氏の料理も健在です。 メ […]