shokusai– Author –

　趣味の話をいろいろ書きました。釣り、登山、神社仏閣めぐり、鳥見。実はまだスキーとかのアウトドア関係や山野草栽培、バラ栽培なども今後、記録として残しておきたいと思っています。　私の「ブログに記録する目的」は現在のことだけでなく、過去を含...

　多治見フランテオープン第2弾初日。朝10時10分着。すぐに店内へ入れましたが、駐車場の通路狭いですね。通路確保のため、半分、空けてました。 　多治見フランテ 　2008年6月20日グランドオープン(ユニー多治見駅前店は2006年2月12日閉店) 　レイアウト...

　今日は結局、岐阜県の多治見フランテはパス。午前はパソコンの不具合修正。先月のOS再インストール以来、動いているんだが、なんか動きが遅いのがずっと気になっていた。結局、マザーボードのドライバー類の不具合。再インストールしたら調子よくなった...

　6月20日(金)多治見フランテが開店しました。いつ行こうかと(笑)。21日、22日は混雑するだろうから、翌週にするか、もしくは平日に行くか。雰囲気を味わうなら開店から三日以内だし、しっかり買物や何をやっているかの確認だったら翌週以降だし。悩むとこ...

　手当たり次第に店舗訪問していると今まで知らなかったいいお店に遭遇できます。 これだから店舗訪問は楽しい。最近の業界紙には登場しない店舗だけど、地元の人の支持を受けている。 そんな店舗だと思いました。 　ＪＡ紀南　Ａコープクックガーデンさん...

　マツゲン貴志川店さんがイオンタウン貴志川ショッピングセンターに移転オープン(6/10)するという情報をいただいたので、和歌山市のメッサ高松店ともども6月13日(金)に訪問してきました。マツゲンさんは2006年1月12日の北条店以来。当時、とても評判の店...

　昨日のブログでもちょつと触れましたが、15日(日)にマルヤスさんの新店「コスモス久居インター店」へ。記録を調べると最後に訪問したのが2007年3月のマルヤス南ヶ丘店とコスモス島崎店。その前が名古屋のサポーレで2006年7月とあります。　私のイメージ...

　所用で三重県南部へ行く用事があったので、ついでに奈良から大阪南部経由、和歌山まわりでお寺回りとスーパー駆け足巡り。13日と15日の二日間で約60店舗ほど。 仕事だと「１店か2店でおしまい」なんですが、自腹だと頑張っちゃう(笑) どこ行ったか、だだ...

　私は日本野鳥の会の会員でした。バードウォッチングが趣味だったんです。もう20年くらい前ですが。鳥を見ても最初は全部スズメやハトに見えます。そのうち、身近な場所で、スズメくらいの大きさでも羽の一部が黄色の鳥(カワラヒワ)がいることに気付きま...

　実は先日、ブログのアクセス数が4000を越えました。最近は平均45名/日の方が80アクセスほど訪れてくれています。そのうち、10名位はどこのどなたかわかっていますが、その他の多くの見知らぬ方のおかげもあって、4000を越すことが出来ました。　このブロ...

　ニュースで既報の通り、パレさんがオークワさんの連結子会社に。 　　　　　　　　　　          売上  　　　　営業利益　　店舗数　ｵｰｸﾜ08年2月期　　　2,513億円　　78.5億円　　138店　ﾊﾟﾚ　 08年8月期(予) ...

　スーパーマーケットで買物するのが趣味なんですが、ここんとこ週末に集中して見ているので、結構な店舗数になってます。4月から二ヶ月で何店くらい訪問したかを数えると、昨日までで　275店でした。　仕事と違って、趣味なので気楽な訪問です。渥美先生...

　今週も行ってまいりました。愛知県ローラー作戦。　幸田～蒲郡～御津～渥美半島。念願のフードオアシスあつみ福江店さんへ行くことができました。その他計36店。  ←サンヨネ蒲郡店さんで購入した商品。　 ←フードオアシスあつみ(田原店・福江店)さ...

　三浦雄一郎さんがサガルマータへ登頂。当初はチョマランマ側を狙っていたようですが、政治情勢とオリンピックの聖火優先で断念。　順番待っていたら、最年長記録を先に更新されてしまったのが、残念といえば残念。登山そのものの評価はともかく、あっぱ...

　野菜はフレーバーとフレッシュ感が大事です。これに「アロマ」を加える人もいますが、フレーパーにアロマも含まれるように思うんです。私は違いがよくわからないので、「フレーバー(食品の香り、味、食感など口に入れた時に生じる感覚をまとめて指す用語...

　セブンイレブンの弁当を食べた。あいち食育応援バランス幕の内弁当。550円。5月27日発売。ほぼ毎日、会社の帰りに7&11に寄っているので、この間から気になっていた弁当です。しらすとアカシャエビを使っているのがポイント。それに愛知産の大根と人...

　ここんとこ集中的に休みの日にローカルスーパー巡りをしていますが、こういう闇雲な店舗訪問を今までしたことがなかったので、ちょっと新鮮です。　すばらしい売場を作っているのになんで支持されなれいんだろう。とか何が不足しているんだろうとか。今...

　私は食べ物に対して、あまり不平・不満を言わないタイプです。美味しいものに出会うと嬉しいし、感動しますが、家庭では出されたものを黙って食べます。特に食べたいものがあれば自分で買って、自分で調理して食べます。以前、有機栽培農産物の生産工程...

　ポカヨケ＝poka－yoke。もともとは将棋などの場面で信じられないような悪手＝ポカから来たらしいのですが、そのポカを避けるということでポカヨケと使われるそうです。つい先日、将棋対局で二歩を打ってしまったプロがいたのをテレビで放映していました...

　全国各地にお世話になっている友がいます。各地の美味しいものや珍しい物を教えていただくことがあるのですが、昨日、ヤオスズさんという愛知県刈谷市のスーパーで見つけた「松山あげ」もその一つです。四国のある方からいただいたことがあったのですが...

　新店訪問は楽しい。何か新しい商品や取組み、新しい売り方、装飾、器具備品。展示会で見た商品や器具が具体的に店舗へ導入されているのを確認できます。　見たこともない、この世に存在しない新しい取組みなんてなかなか考え出されるものではありません...

　昔話で恐縮です。　社会人になるということは辛いことです。今まで自由に、自分の好きなことをしていたのに、入社を境にまったく違う環境に組み込まれてしまう。しかも自分のやりたいことなんか無視されて、入社6ヵ月後、研修期間を終えてから「今日から...

　5月17日は妻と一緒に愛知県豊川～豊橋市に。一部のネット仲間の間で盛り上がっている「ケータイ国盗り」のためもあるが、趣味と実益を兼ねたいつもの地場スーパー巡りをするためです。いやホントですよ。Ｎ.Ｐ.Ｋ.さん（笑）　目的の店舗はサンヨネさん...

　　当時、入社四年目。ＧＭＳの青果売場で野菜の担当をしていました。「九州直送フェア」をやるということで、商品部から「商品を仕入れに行くから売場からも一人出すように」という要請があり、野菜を担当していた私が行くことに。　　飛行機に乗るのも...

　先週、紀伊半島周遊へ行ったばかりですが、10日土曜日に家族で京都日帰りドライブへ。 今回は山科駅で別れて、娘と私がお寺巡り、妻と息子が電車三昧。午後は一緒に北区から左京区を回りました。 　 お昼は上賀茂神社の近くにある「今井」という食堂へサ...

　三日ほど休みをいただいて、紀伊半島方面に｡　東海道から伊勢道で熊野へ、熊野から十津川街道で高野山へ、高野山から標高1000mの龍神ドライブウェイで「日本３大美人湯」の龍神温泉元湯へ｡さらに新宮経由で熊野へ戻り、こんどは東熊野街道で奈良へ｡奈良...

　 毎月１日は災害用伝言ダイヤルが利用できます｡家族で災害伝言ダイヤルの練習をしています｡といってもやってくれるのは息子だけで妻と娘は不参加｡妻と娘は毎回不参加です｡もっと参加率を上げたいということで、携帯で登録してみました｡なかなかわかりに...

　ワインというのは　なんか酸っぱくて苦い、あるいは極端に甘い果実酒のようなイメージがありました。スイスの山奥へ行った時に、宿泊先のロッジで飲んだ赤ワインが美味しくて、なんでこんなに美味しいんだろうとずっと不思議に思っていました。　マヴィ...

  　 吉實(○よしさね、×よしざね)さんの包丁を砥ぎに出しました。ホントは柳刃がほしいんです。でも一週間に一回使うかどうかのペーパー調理師に二万円を越す価格は高嶺の花。 　 吉實さんは東京都江東区無形文化財指定店で、主として料理人用の包丁を作っ...

　今日、あるスーパーでりょくけんのトマトを発見。さっそく購入しました。 このりょくけんには思い出があります。美味しんぼで紹介される前の話です。私が２０代後半のころ、西武池袋で「完熟屋」と表示された商品がありました。西友でも同じ完熟屋のブラ...

　今週末は納戸の片付けをしようということになった。というのも　足場どころか隙間のないくらいに物が詰め込まれていて　見たい本やアルバムが取り出せない。この納戸はもともと、将来足腰が悪くなった時のために用意したエレベータースペースなんです。...

　　4月19日にご近所の方々との一泊旅行。昨年一年間、ボランティアで地域の施設のお世話をさせていただいた15名（年齢42歳～82歳）が　お役目終了の慰労をかねて宿泊で宴会したわけです。いつものように盛り上がった楽しい集いとなりました。次回は海側に...

記事は別サイトに移動しました。　https://xn--jvrv1w3s0coia.jp/wp-2/wp-content/uploads/nakanohito/2008/04/post_c090.html　閲覧には食彩賓館の許可とパスワードが必要です。 ====================Ａさん「店長　今週の重点商品のイカ　あんまり売れま...

この記事は別サイトへ移動しました。https://xn--jvrv1w3s0coia.jp/wp-2/wp-content/uploads/nakanohito/2008/04/post_c090.html閲覧にはパスワードが必要で、食彩賓館の許可が必要です ============== 　 あるスーパーのＳＶの話です。直接、そのＳＶから...

　この記事は別サイトに移しました。https://xn--jvrv1w3s0coia.jp/wp-2/wp-content/uploads/nakanohito/2008/04/2003_5edf.html閲覧にはパスワードが必要で食彩賓館が許可した方のみ可能です。 　ある有名なスーパーの社長さんとの３時間の会話。２００３...

　　健康保険組合から昨年一年間の医療や健康管理、健診・検診結果などの通知が届きました。その通知の中の書類に「メタボではありません」と表示されていました。これは今年度から始まる「メタボリックシンドロームに着目した生活習慣病予防のための健診...

　アオキスーパーさんが見事にチェーンストアエイジのストアオブザイヤーに入賞されました。それじゃあ　見に行こうと思ったら　長久手店がリニューアルオープンしているということでそちらを見させていただく　いえいえ　買い物させていただきに4月6日(日...

イオン大高ＳＣ　　名古屋市緑区大高町奥平子1番地の1 開店は3月25日(火)だけど　プレオープン(最近はソフトオープンと言っています)3月20日(木)～24日(月)の５日間。私は21日(金)と23日(日)に行ってきました。 メタボコーナーの情報がほしくて行ってきま...

★この記事よりも新しい実食記事があります。 ・・2011/02/12ラ・ベットラ落合シェフ堪能（in都内） ********** ある方のご好意により　ラ　ベットラを食す。4人でシェアしましたよ。 いろいろなキノコのペーストクリームスパゲッティ ウニのスパゲッティ ...

近所の酒屋さんへ行って　焼酎を購入。お題は「焼酎の勉強したいので　違いが良くわかるもの３本ください」店主が選んでくれたのがこの三本。大海酒造のくじら綾紫(白麹)、海、楔(くさび) いわゆるプレミア焼酎ですが、価格は適正価格。手作りPOPもいい感...

トレーダージョーズの超有名ワイン。 私は2004年にサンフランシスコで購入。 　2泊したシスコのホテルで結局、フルボトル一本空けられませんでした。＄1.99の価格からすると「美味しい」ということなんでしょうが、残念ながらクチに合うワインではありませ...

昨年は神社の担当が回ってきて、祭事や伊勢弐年遷宮の奉賛金集めをしたり、すっかり神がかりな年でした。11月からはお寺の朱印帳集めや巡礼など宗教的(?)な趣味が充実し、そちらの知識も豊富になりました。 新年を迎え、神社御札が揃いました。我が家の神...

味噌の量り売りをしています。 世話になった方へお礼するのに何がいいかずっと迷ってましたが、やっぱり地元の蔵元の商品を送りたいと思いました。生味噌です。アルコール(酒精)も熱処理もしていません。 店員の方に勧められた3種を購入。 日本大豆(粒)　1...

七草セットを比較する。こちらは298円の商品。中身を確認したかったが、本日はすでに売り切れ。愛知産 こちらは愛知県豊田市松平産380円。松平(徳川家発祥の地)なので紋は「葵」静岡産に比べてボリュームがない。レシピ付きだが商品それぞれの説明がない。...

2年前の開店以来、5回くらいは行っているでしょうか4万坪弱の敷地によくこれだけ集めたものですね。セルフレジもオープン当初からありました。茹でうどんやヤキソバなどが15円と近くのジャスコ新宮店を意識した価格をつけています。プライスカットよりも安...

一休というお店です。愛知県日進市赤池にある小さな店舗。ご主人は元洋食屋さんのシェフだったとか。二日連続で行ってきました。初日はランチ750円。スープの味は「さっぱり味」。トンコツの臭みもなく、ギトギト感もなく、コクがあるのに本当にあっさりと...

一本　840円もします。加賀屋さんのドレッシング 今日は「いしる」を試食しました。魚好きにはたまらないドレッシングです。近所の方にいただいた朝採りで化学肥料不使用で化学合成農薬不使用(有機栽培ではない)のサニーレタスとグリーンリーフにかけてい...

最初に中国に行ったのが1989年4月。上海から浙江省の奥地へ列車の旅。前年に高知県の修学旅行で事故が起きた路線でした。私はまだ毛沢東語録を振りかざしながら「革命無罪」とかいいながら行進している風景を想像していましたが、中国は変わっていました。...

２００７年１１月～１２月に回った西国三十三ケ所の先達グッズが届きました。 巡礼の時の苦労とか思い出が。次に回れるのはいつでしょうか。   小さいころ、葬式の後に御詠歌を唱えていたこともあり、身近な存在だった西国三十三ケ所の巡礼をすること...

昨年の写真なんですが、中日ビルには全国各地の県の物産品を紹介する事務所があります。その中日ビルで年一回、物産展が開かれます。百貨店の物産展のレベルではないのですが、いろいろな県の物産品が集まるので勉強のため出かけました。その時に購入した...