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05東海地方 ラーメン 実食記 愛知県

スープと麺はグッドだが、レアチャーシュー苦手です。鶏そば のぶる(愛知県刈谷市)鶏そば全部乗せ,エスプーマ系,espuma,泡,鶏そば啜る,ニーダー,セントラルキッチン,サテライト,フランチャイズ,フェラン,アドリア,

★食べログ記事をアップしました↓ ・鶏そば のぶる(刈谷市)エスプーマ系 ============== ◇鶏そば のぶる  当店は小規模飲食店が集まる「高倉飲食街」に出店。店前の共同駐車場に停めて店内へ。 開店直後で最初 […]

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05東海地方 ラーメン 実食記 愛知県

つけ麺丸和岡崎分店(愛知県岡崎市)丸和つけ麺全部乗せ1420円,丸長のれん会,坂口嘉六,盛りそば,

★食べログ記事をアップしました↓ ・つけ麺丸和岡崎分店(岡崎市)全部乗せ ===============  プレオープン(8月12日)はなんと無料提供という太っ腹ぶりで地元民の間で話題になっていました。 つけ麺丸和春田本 […]

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05東海地方 ラーメン 実食記 愛知県

【実食追記と過去からのまとめ記事】ダブルスープの味の調和としっかりと加熱されたチャーシューが素敵。麺の樹 ぼだい(愛知県西尾市)「和風豚骨ラーメン全部乗せ」。

★食べログ記事をアップしました↓ ・麺の樹 ぼだい(西尾市)和風豚骨 ==============  「菩提」はサンスクリット語のボーディ(bodhi)で、意味は仏陀(目覚め・悟りを開いた者)・仏の悟り、あるいは仏の智慧 […]

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01新店改装情報 03食事 05東海地方 ラーメン 実食記 愛知県

麺屋こころ豊田南店(愛知県豊田市)全部乗せ台湾まぜそば 1250円,麺屋はなび,セントラルキッチン,サテライト,

★食べログ記事をアップしました↓ ・麺屋こころ豊田南店(豊田市)台湾そば ==========  「麺屋こころ」は台湾まぜそばのチェーン店です。麺屋はなび修行経験を生かして台湾まぜそばをメインに全国展開中。 個店の技を多 […]

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03食事 05東海地方 ラーメン 実食記 愛知県

和風とんこつ全部乗せ1,290円,らーめん屋はいぶり( Hi-BRi,愛知県豊川市)サラダバー,ラーメン,支那そば,つけ麺,担々麺,丼メ二ュー,餃子,杏仁豆腐,期間限定,

★食べログ記事をアップしました ・らーめん屋はいぶり( Hi-BRi,豊川市) ================  喫茶店か洋風レストランの居ぬき出店的印象のガラス温室風外観。 客は若手カップルが多く、外観とラーメンの味 […]

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03食事 05東海地方 ラーメン 愛知県

5回の実食をまとめて紹介。“無化調”表示と低温調理チャーシューが残念だが、しょうゆ、塩、鶏煮干し、岡崎八丁みそ、担々麺のいずれも美味。麺屋あきのそら(愛知県岡崎市)魚介しょうゆ全部乗せ1180円。魚介しお830円。鶏煮干し全部乗せ1200円。岡崎八丁みそ850円。担々麺900円。“無化調”ではなく「うま味調味料を使っていない」という表示の方が良いかも。

★食べログ記事をアップしました ・麺屋あきのそら(岡崎市)5回実食まとめ =================== 日を別にして3ケ月に分けて5回、メニューを変えて実食。   まず、感心したのはラーメン作りが丁寧であること […]

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03食事 05東海地方 ラーメン 実食記 愛知県

あっ晴つけめん堂東浦店(愛知県)濃厚焼き干しつけめん810円+全部乗せ300円。ばか盛りなし(#^^#)。浅草開化楼選択。

★食べログ記事をアップしました ・麺屋あっ晴つけめん堂東浦店(愛知県) ==================  あっ晴れグループ唯一のつけめん専門店。 この店の前も何回も通過するが昼時通過は今回が初。なんといってもパチン […]

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03食事 05東海地方 ラーメン 岐阜県 趣味その他

麺社さるいち関店(岐阜県関市)国産豚骨、奥美濃古地鶏と各種魚介類を使用したらーめん全部乗せ980円をいただく

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