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【新規記事別途追記済】ビストロ・プペ(愛知県岡崎市)ランチ2100円。「素晴らしい」という表現しか思いつかないくらい料理の価値の高さに感心しました

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【新規記事別途追記済】
2018/07/15ビストロプベ(愛知県岡崎市)
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 ★食べログ記事もアップしています↓
  http://goo.gl/Fy0ukw

 いつもの岡崎在住の知人の案内でランチ。
これまたいつものようにスタジオに8時間以上こもる予定。その前にしっかりと腹ごしらえというこ とで、今回はフレンチ。フレンチなんて最近はめったに食べないのですが、以前は結構、自腹でも接待でも食す機会が多かったのです。尚且つ、今回はフレンチの自称 専門家も同行(笑)。

 “ビストロ”という名前にふさわしい小さなレストランです。愛想のない外観が余計に期待をもたせてくれます。

20150620プペ (26)

 日曜日が定休日ということもあり、いわゆる予約の取れないレストラン。
オープンが1983年なのでもう30年以上、この地で営業されていることになります。
 オープン当時、この店を訪れています。独身時代に家人とのデートで利用したことがあります。ということで家人との付き合いとほぼ同じ年数を営業されていることになります。
いや、もしかすると結婚してから訪れたのかもしれません。ある理由があってシェフに挨拶をさせていただいたことだけは覚えています。
店内には店で空けられたワインのラベルが貼られていますが、その多さは店の歴史とかさなります。そういった店内装飾も“ビストロ”にふさわしく大変好印象。
 ランチメニューは1700円と2100円とリーズナブル。
我々は2100円のランチを選択し、メインデイッシュを分けてオーダーしました。牛ほほ肉シチューのみ価格200円プラス。

20150620プペ (25)

 500円のグラスワインを各人1杯オーダーし、まずはSante!!

★本日のグラスワイン 20150620プペ (5)

  昼前の11時30分ですが店内には3テーブルに客が着席。満席ではないのか?
いいえ、シエフと奥様の二人なので後のテーブルは予約時に時間をずらしてもらったそうです。
最初に出されたパンがまず美味しい(笑)

20150620プペ (7)

 前菜も素敵な出来栄えです。
彩りも鮮やかで味も美味。
カツオのカルパッチョ↓
20150620プペ (11)前菜

 ホタテのエスカベッシュ ↓
 20150620プペ (12)前菜

ベーコンのキッシュ

20150620プペ (9)前菜

  一番の驚きはこの料理を一人のシェフが作っていて、さらには客のペースに合わせて次々と提供されていること。
これは素晴らしい。
奥様が「待たせてしまって申し訳ありません」と料理を運んでくるが、思わず全員「いえいえ」と恐縮するくらいジャストインタイム。
イベリコ豚↓

20150620プペ (15)イベリコ豚

 牛肩ロース↓

20150620プペ (13)リブロース

 牛ほほ肉 ↓

20150620プペ (18)ほほ肉

スズキ ↓

20150620プペ (17)スズキ

 
皆でメインディッシュをシェアしながら「すばらしいね」とうなずきあう。

↓ 自家製デザート

★デザート20150620プペ (20)デザート

 これに食後の飲み物がつきます。

 この料理が2,100円ならば絶対にリピートしたいと思わせてくれます。よって予約が取れない。
そして何よりも感激したのはシェアして食べさせてもらったほほ肉シチューの美味しさです。他のランチより200円高いだけでこれだけの料理がいただける幸せ。
いつもは素材の出どころを気にする食彩品館ですが、今回ばかりは料理の魅力に気をとられてすっかり確認するのを忘れました。忘れたというよりは素材への関心よりも料理の質の高さに圧倒されたというべきでしょうか。
恐れ入りました。

ビストロ30年は伊達ではないですね。

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ビストロ・プペ
愛知県岡崎市材木町3-12
 0564-25-1486
駐車場 5台(1テーブル1台)
座席数 14席 
営業時間
月~土
 ランチ 11:30~14:00
 (L.O.13:30)
  ディナー 18:00~21:30
 (L.O.21:00)
定休日 日曜日

◆メニュー 20150620プペ (19)

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◇フレンチに関する記事
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