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・たいめいけん三越日本橋オムライスプレート

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◆東京2017年ゴールデンウィーク遠征
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・2017/05/20たいめいけん三越日本橋(東京都中央区)
・2017/05/21THE BRITISH ROCK 2017パルコ池袋

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　名古屋に出店した「「日本橋三代目たいめいけんJRゲートタワー」が大行列というニュースを聞いて、それじゃあ東京でということで日本橋で実食。昼食ピークタイムをずらして尚且つ本店ではなく三越日本橋の「デリカテッセン・ヒロ」という惣菜店ブランド名から「たいめいけん」という企業名称になった「たいめいけん三越日本橋」へ向かう。
惣菜店のイートインっぽい印象はあるものの、待ち無しでたいめいかんティストを味わることができます。
同フロア内にはイータリーも出店していて、そちらも何回か食彩品館.jpに登場しているが実食はしていなかったので、この機会にでもと思ったら、築地藪そばもあることに気付く。
さすが三越日本橋。食彩品館.jpを迷わせてくれます。

　ちなみに断っておきますが、愛知県人ですが三越日本橋店は何回も来ていますよ。ルノワールだったかの催事確認やギフトの売場装飾の確認、そして物産展での実食という仕事で何回か。三越新館側の地下1階に入ったのは10年ぶり。前回は「シェフズ＆スペシャリティ ダイニング」のオープンの確認でした。
・イタリアン「イル ギオットーネ クチネリア」（笹島保弘シェフ）
・フレンチ「イレール メレ」（島田哲也シェフ）
・中国料理「広味坊」（五十嵐美幸シェフ）
・洋食「たいめいけん」（茂出木浩司シェフ）
・日本料理「東麻布 万歴」（澤田和巳シェフ）
・ジェラート「ジェラテリア カノビアーノ」（植竹隆政シェフ）※テイクアウトのみ
・ベーカリー「ミディ ア ミディ」（淺野正己シェフプロデュース）※テイクアウトのみ
・カフェ「ミヤコシヤ コーヒー」（宮越屋珈琲　三浦周治マイスター）※テイクアウトのみ

　というラインナップだったものの、その後、2016年のイータリーのオープン後にシェフ組みで残っているのは中国料理「広味坊」と洋食「たいめいけん」のみ。

　席に案内され、ランチメニューの中から“ここならでは”の「日本橋プレート」にするか迷ったがシチューも味わっておきたいということで「オムライスプレート」。

老舗のオムライスはこうあるべきだ的なんでしょうが、食彩品館.jpは老舗の洋食屋さんなんて数十年ぶり。比較対象ができないため当日の脳の判断を覚書として記す。
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まずはオムライス。タマゴはきちんと規定の加熱温度を加えながらもふんわりと仕上げているという印象。このあたりが老舗と普通のオムライス店との違いか。なんにせよ、（加熱不足によるサ●モ●ラ食●●は）大丈夫かなと心配しなくても良いのが嬉しい。
タマゴよりも中のケチャップライスがステキです。
　シチューはさすが「たいめいめけん」。少量だったのが残念ですが、次回は本店でこちらをメインにオーダーしたいと思います。
コールスローは・・・。ふむ。奥が深すぎて食彩品館.jpなんぞの手に負える品ではないようです。

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●三越日本橋本店
東京都中央区日本橋室町1-4-1
℡03-3241-3311

 ・たいめいけん 三越日本橋
　三越新館地下1階
店舗直通電話番号：03-5299-2155
座席数：18席
営業時間：午前11時～午後7時30分
　（ラストオーダー／午後7時）

 
・イータリー
Eat in(イートイン)営業時間
　OPEN午前11時～午後10時
　L.O.午後9時
℡03-3527-9660
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