到着日は3ケ所観光し夕食後にホテルにチエックイン。

正直、石垣島及び八重山諸島の旅行では食についての期待はしておりませんでした。
調理技術よりも食原材料そのものの美味しさを嗜好する食彩品館.jpとしては北国方面の旅行より期待は少ない。
にもかかわらず、今回の旅行で沖縄特に八重山の食材を堪能できたことはまさしく望外の僥倖。
これまでの旅行でも各地域の郷土料理や特産品を楽しんできたが、今回は宿泊したアートホテル石垣島の沖縄料理の数々には感心。

格安なGoTo旅行とはいえ、結構なおもてなしをいただけたことに感謝。

以下、2泊したうちの夕食1回、朝食2回の記録。

特に朝食の充実は満足。

とても3ツ星ホテルとは思えない内容でした。

もちろんその価値を理解できるかどうかは旅行者の食に対する知識次第だが。

◇2020/12/09朝食

◇2020/12/09夕食

◇2020/12/10朝食

以下、上記画像の料理名。

焼きイラブチャー
ラフティ
マンゴーヨーグルト
黒糖ヨーグルト
ドラゴンフルーツ
パイン
ライチ
石垣そば
サーターアンダーギー
冷やしゴーヤ麺
人参シンシン
ゆし豆富
もずく入り平天
海葡萄
さんぴん茶
グアバ
鶏餃子
パイナップルジャム
黒糖マーガリン
塩マーガリン
マンゴージャム
石垣の塩マーガリン

=================
・アートホテル石垣島
沖縄県石垣市大川559
TEL:0980-83-3311
↓　外観

=========★★★===========
以下、順次アップ予定
　(記事リンクは公開後閲覧可能)

◇沖縄八重山諸島5島巡り旅行記
　(2020/12/08～12/10)

・沖縄八重山諸島5島巡りまとめページ
　(石垣島,西表島,由布島,小浜島,竹富島)

□初日　セントレア空港～石垣島

・セントレア空港発新石垣空港直行便利用

・石垣島川平湾グラスボート遊覧

・石垣焼窯元訪問記と仲間満慶山

・みね屋工房夕食と三線演奏。和風和風ダイニングみふね

・ミンサー織ティーガー(胴巻き)みね屋工房

・アートホテル石垣で買物と島の手仕事展

◇2日目　西表島～由布島～小浜島

・ユーグレナ石垣港離島ターミナルと竹富島入島料

 

・西表島仲間川マングロープクルーズ

・西表島から水牛車で由布島へ渡る。水牛池

・由布島亜熱帯植物園,イシカギ種の鳥,マンタ浜

・由布島レストランでオリオン生ビール

・西表島大浜港,イリオモテヤマネコと純黒糖,ショップじゅごん,

・小浜島観光(シュガーロード,こはぐら荘,ちゅらさんの碑展望台,ヨナラ水道,嘉弥真島,細崎海岸)

・ユーグレナモール,公設市場,ユーグレナ自販機

・小さなおみやげ屋内原2号店

・おみやげ本舗なかそね家(石垣島)

・シーサーと石敢當。やきもの工房シーサー館(石垣島)

・焼肉金城石垣店。石垣牛燻製

・ファミリーマート石垣ゆいロード店訪問記

◇3日目　竹富島～石垣島～南ぬ島石垣空港

・竹富島観光(水牛車,なごみの塔,ビギン)

・星の砂と貝殻採取持ち帰りは禁止か？無人販売利用。

・海上保安庁石垣海上保安部巡視艇

・石垣島鍾乳洞

・みんさー工芸館(石垣島)あんしん島旅パスポート

・やいま村(新石垣空港)八重山そば

・いしなぎ屋(新石垣空港)石垣牛丼

・石垣島ミルミル本舗

・竹富町観光振興公社(新石垣空港)

・八重山諸島巡りで購入したもの一覧

 

↓　石垣島訪問地

=========================