イトーヨーカドー安城店（愛知県安城市）2015年7月24日リニューアルオープン訪問記,安城亭,

2015年7月31日

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久々に訪れました。前回は2階衣料売場に洋服の青山がかなりのスペースで出店した時だったと記憶しています。今回、行ったらドラッグストアが1階の青果売場前に出店していました。サービスカウンターの位置は、当初2階にあり、その後1階に移設されたと記憶しています。セブンカフェ設置。

　うなぎ安城亭は以前、おはぎを作っていた場所ですね。和菓子から鰻に変更。スーパーマーケットでは見たことのないような大サイズのうなぎを3800円/ 尾～2800円/尾程度で販売しています。尚且つ、活鰻を運搬する容器に入れて作業場前の売場に生鰻を置いている。ライブ感バッチリです。臭いを出すために若干、調理場の扉を開けているのはご愛嬌。

なんといっても同店では鰻のオープンキッチン的作業場を売場に設置して、尚且つ売場で捌いたうなぎをバーベキューで使うようなコンロで炭焼きをするという、イトーヨーカドーとは思えないような催事を実施していた過去を持っています。今回は大変、コンプライアンスに適合した作業場になっています。保健所もこれだったら問題ないでしょう。

　中エンドを中心に地元産にこだわった『地元の味』コーナーを作っています。好印象なんですが、旅行者ならともかく、地元に住んでいる人にとっては普通の商品。特に目新しさはありません。例えば、食彩品館.jpならば、碧南～高浜あたりの醤油メーカー、岡崎～西尾周辺味噌メーカーで、スーパーでは置いてないような規格の商品を集めて品揃えすると思います。
または、地元JA直売所に置いてあるような他県のスーパーではみかけない地元個人製造者の商品等々でコーナー化するのもアリかと思います。
また、安城周辺で人気の小笠原製麺の乾麺は全種類品揃えして欲しい。キリンラーメンの味噌、しょうゆ、塩だけというのでは、わざわざ地元コーナーと銘打つほど・・・・以下自粛。
青果売場の地場商品コーナーに「岐阜産」というのは・・・・・・。仕入先が岐阜県のK青果がメインとはいえ、ちょっと寂しい限り。愛知県の野菜が端境期であることは了解していますが。

　とはいえ、「パワーフード」や「イタリアン」のコーナーは床POPともども、さすがヨーカドー的、ナイスな売場でした。
全体的には店内装飾も日本型スーパーマーケットに合わせたグッドデザインで好印象。
良い改装だと思います。

★購入商品
・沖縄フェアであぐー豚を販売。食彩品館.jp家では、私と娘がこのあぐー豚のファンなんです。脂が旨い。

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●7/24イトーヨーカドー安城店<R>
愛知県安城市住吉町3-1-8
営業時間：10:00-22:00
℡0566-97-4111
収容台数：1470台
訪問日　2006/12/28

訪問日　2008/04/27

訪問日　2009/02/24
訪問日　2012/03/22

訪問日　2012/05/13(記事6/15)

改装開店日　2013/12/06
紹介日　2013/12/06(記事12/6)
訪問日　2013/12/08(記事12/19)
改装開店日　2015/07/23（記事7/23）
改装後訪問日2015/07/26(記事7/31)
↓　撮影日　2015/07/31

① 惣菜売場に「うなぎショップ」が新登場。
② 地元で愛される人気商品約 110アイテムを新規導入
　・ヨコイのなんでもあいソース
③食卓シーンを彩るこだわりの上質商品
④惣菜・簡便調理商品スーパフド等、スーパーフード等の品揃え強化
⑤ベビーカー利用の買物が快適に

ちなみに「うなぎショップ」ですが、過去の食彩品館.jp記事(記事12/19)に以下のように同店の催事販売のことを紹介しています
～催事としてはお得意の「活ウナギを店内催事場で開いて、その場で焼く」を実施中。今回はおそらく、きちんと保健所から指導された通りの三方囲い&手洗い設備設置で実施。数年前に店内の催事場に囲いもせずに生きたうなぎを子供用プールで泳がせながら、そのウナギを催事場内の囲いのない場所で開き、コンロを使って炭で焼く。という超ワイルドな販売方法からすると、大変、衛生的で尚且つ、客が間違って通路から作業員の包丁に触らなせないように通行止めをするなど、以前と比較すると大変まともになっていました。
それに子供用プールの代わりに「活かしこみ用の桶」を売場の前に置いて、生きたウナギを見せるということも実施～

今回はきちんと「コンプライアンス対応」した売場を作ったということですね。

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◇イトーヨーカドーに関する記事一覧(一部)★訪問記