舞台付大広間で一人いただく。萬珍軒本店(愛知県岡崎市)弁当1500円を食す。先代は陳建民氏設立の恵比寿中国料理学院第一期生。
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昭和11年創業の老舗。
感心するのは2代目の再修業の話。
中途半端で終わった東京修行を悔いていたのか、陳建民氏が1966年に設立した恵比寿中国料理学院へ第一期生として入学。
「赤坂四川飯店」の味を岡崎で味わうことができるのも、二代目のおかげ。
ありがたいですね。
同じく、岡崎市厚生地区にある人気中華料理店である城北飯店も陳建民氏に師事している。
さて、実食記。
舞台付の大広間をパーテーションで仕切った円卓に一人で座る。
メニューを見ながら何にしょうかと思うが、せっかくなのでいろいろな料理を味わいたいということで、「お弁当1500円」を選択。
棒棒鶏、エビのチリソース煮、酢豚、イカの豆鼓(中国黒豆味噌)炒め、焼売、コーンスープ、ゴマだんごというラインナップ。
さらにはコーヒーか杏仁豆腐を選択可能。
要するに萬珍軒の人気メニューを一度に味わえるということ。
本格的な本場中国本土の味も良いが、こういった和風中華は日本人向きで食べやすい。
あがりがたいねぇ。
◇ランチメニュー
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・萬珍軒本店(愛知県岡崎市)
愛知県岡崎市康生通東2-53
℡0564-21-1740
営業時間
11:00〜14:00(L.O.)
14:30〜17:00 中休み
17:00〜21:00(L.O.)
21:30閉店
定休日水曜日
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