★食べログ記事をアップしました↓

・ホープ軒本舗吉祥寺店(東京都武蔵野市)

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　前回、吉祥寺を訪れた時(2015年)は家族連れだったためハンバーグ店で昼食を摂ったが、今回は単独行動で、しかも二連泊ということもあり連日、ラーメン三昧。
しかもバランス良く塩・醤油・豚骨と使い分けている。!(^^)!

　当店を選んだのはもちろん理由がある。
背脂チャッチャ系と称する東京背脂豚骨醤油ラーメンの元祖的位置付け店。
ラーメン好きとしては一度は食したい東京ラーメンの基本形の一つ。
屋台(貧乏軒)→成華公司(盛華公司)→特一番→ホームラン軒→ホープ軒と店名や出店場所を変えながら現在に至る。
私のように都民ではない者にとって間違いやすいのが「ホープ軒」との違い。ホープ軒本舗とホープ軒が違う組織であることを知ったのは子供が東京の大学に進学して東京行が増えた時期なので、結構最近のこと。

　ようやく訪れることができた。
東京在住ならば感動しないだろうが、愛知県からはるばる訪れたこともあり、ちょっとした感慨は覚える。
初めて横浜の“家系総本山”の吉村家を訪れた時の気分に通じる。“初”を取り入れた店にはそれなりの敬意を払いたい。

　ラーメン店に初めてカウンターを導入したのがホープ軒本舗の前身店だったという話を聞いたことがある。
そのカウンターに座り提供を待つ。

★チャーシュー麺1,000円。

なんとなく予想していた味とは違うが、東京背脂豚骨醤油始祖の味を初体験。
肩ロースのチャーシューは推定セントラルキッチン製造といった印象。
縮れ麺にからむスープは背脂はともかく、くどさは感じない。
夢中になって食べるラーメン。
美味しいのかどうかは個人の主観に因るが、歴史と異空間の非日常感は十分、味わえた。

　話は変わるが、COVID-19禍以降、海外旅行ができなくなり、さらには昨今の円安事情から行きにくくなったこともあり、もっぱら国内旅行に出かける機会が増えた。
せっかく出かけるならば観光地周辺の歴史や風俗(注:生活上見られる風習や慣わしの事であって如何わしい店に行くことではない)にも接したい、そしてなにより居住地周辺では体験することができない特徴のある温泉にも入浴したい。
非日常的な体験は脳を活性化させ、そして注意力も増すことでいろいろな気付きが増えます。
今回は東京のラーメン、特に背脂チャッチャのルーツともいえるホープ軒本店で実食できたことが最大の収穫であり、この際、味の評価に二の次にして★3.5とすることにした。

・ホープ軒本舗 吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-12
℡0422-20-0530

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◆吉祥寺周辺の風景
・2023/11/24～11/26撮影　
　↓　JR吉祥寺駅とアトレ

　↓　ハーモニカ横丁

　↓　らぁめん真風は滞在期間中連休。残念。

　↓　朝ラーも可能。洞くつ家は家系

　↓　懐かしい　青葉。

　↓　24時間営業。日高屋と富士そば

　↓　早朝営業うどん店。おにやんま。2階には海神(ラーメン)

　↓　おむすび権兵衛

　↓　魚秀　膳

　↓　らぁ麺さわだ

　↓　ビオラルマルイ吉祥寺(ライフ)

　↓　紀ノ国屋

　↓　ディーン&デルーカ

・2015/01/30撮影　↓
　↓　JR吉祥寺駅　アトレ

　↓　京王吉祥寺駅

　↓　キラリナ京王吉祥寺

　↓　東急吉祥寺

　↓　ハーモニカ横丁

　↓　サンロード吉祥寺

↓　武蔵野公会堂

　↓　ホープ軒本舗。８年前価格は今より100円安。値上げ幅が少ない。

　↓　俺のハンバーグ山本

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・2010/11/06撮影　↓

この頃は自動車で愛知県から東京周辺まで平気で遠征していた。
当時乗っていたゼロクラウンは新車で購入して20万キロ走った。良く走り、故障無し。良い車だった。↓　2007年購入時の記念写真。

　↓　コピス吉祥寺

　↓　ユザワヤ吉祥寺店。旧吉祥寺駅ビル。

　↓　KEYUKA

　↓　コピス吉祥寺と三浦屋

　↓　ナチュラルハウス吉祥寺店

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◆吉祥寺関連記事
　★印は実食記事、訪問記事

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・2018/05/04虎杖表店(築地場外)

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・2018/11/03石川ブラックラーメン（八王子市)

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・2018/12/02麺屋武蔵 巖虎(千代田区)

・2018/12/09魚升(水道橋)立ち飲み

・2019/02/23AFURI六本木ヒルズ(港区)

・2019/03/09東京たんめんトナリ丸の内店

・2019/03/16上野藪そば天ぷらせいろう

・2019/03/23あんくるてい(杉並区下井草)

・2019/04/06大衆割烹TAKEYA川越店(武や ,埼玉)

・2019/05/25そばや吉祥庵(東京都目白)

・2019/06/01そば処為治郎(東京駅一番街)

・2019/06/15魚鮮水産大宮西口店刺身9種盛

・2019/06/22翁庵(東京都上野駅)天ざる

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【商業施設・飲食店訪問17,000店強】

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