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05東海地方 ラーメン 実食記 愛知県

スープは絶品。対して米沢ラーメンの特徴である多加水縮れ麺の食感をどうとらえるか。米沢らーめん鷹山(ようざん,愛知県豊川市御油町)チャーシュー麺1,050円,矢来製麺所,ヤマグチファーム,とよかわみー豚,鳥長三代,親赤鶏,おしょうしな観光大使

★食べログ記事をアップしました↓ ・米沢らーめん鷹山(ようざん,豊川市) =============== 「鷹山」は“ようざん”と読む。 誰もが知る上杉鷹山からの命名であることは米沢という地名からも想像できる。 鷹山の有 […]

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03食事 05東海地方 ラーメン 実食記 愛知県

“注文の多い料理店”。自家製麺公園前(愛知県岡崎市)5年ぶり。塩らぁめん味玉入り1,050円は旨いッ。恐れ入谷の鬼子母神。「小学生に満たないお子様の入店のご遠慮」「3名以上は空いた席から座る」「(後から来た同行者の)横入禁止」「1人で2杯注文ご遠慮」「食後は同行者を待たずに席を譲る」「撮影のマナー」

★食べログ記事をアップしました ・自家製麺公園前(岡崎市)塩 ==============  人気店です。 食べログ点数高めな店は若者とカップルが多い傾向にある。 自分の味評価に自信のない人にとって食べログ点数は神の声。 […]

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【この記事よりも新しい記事があります】良い店です。ばーばら幸田店(愛知県幸田町)らーめん全部乗せ1,050円

【この記事よりも新しい記事があります】 ・2023/07/08ばーばらラーメン幸田店(愛知県) ================= ★食べログ記事をアップしました ・2020/10/11ばーばら幸田店らーめん全部乗せ = […]

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8年ぶり。麺屋GOO(愛知県豊田市)しょうゆ全乗せ1,050円。豚骨,鶏骨,牛骨のトリプルスープ

★食べログ記事をアップしました ・麺屋GOO(豊田市)しょうゆ ===================  前回実食から8年も経つと記憶も薄れる。 味どころか、当店を訪れていることさえ忘却の彼方。 初実食と思って食した後に […]

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中華薬膳館ろぢん(愛知県額田郡幸田町)花ごろも1,050円。禁煙施設です。定休日変更(月曜日→火曜日)。杞枸子,クコの実,山薬,サンヤク,薯蕷,茯苓,ブクリョウ,羅漢果,薏苡仁,ヨクイニン,五穀、五果、五畜、五菜,

 ★食べログ記事をアップしました ・中華薬膳館ろぢん(愛知県額田郡幸田町) ===========================  国道248合線岡崎市南部~幸田町付近を昼食時に通過することが多く、周辺沿道の個人運営の […]

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001訪問記録 03食事 和食 愛知県 生鮮食品加食惣菜 蕎麦・うどん・麺類 郷土・特産品

親子味噌煮込みうどん1,050円。菊丸(名古屋市緑区)蕎麦、うどんメニューが豊富で揚げ物も揃っています。地域の人気店

===食彩品館.jp記事検索===  ↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索===   新蕎麦という表示と“剣淵(北海道)”という産地紹介。蕎麦に惹かれましたが、今回は味噌煮込みを食すと […]