再訪して同じ商品をいただく。宮川園(飛騨高山やすがわ商店街)極上抹茶ソフトクリーム,山川誠志堂(神戸市)抹茶クッキーと抹茶の里購入。

【頑張れ観光地】みたらしと言わず“みだらし”と濁る高山風。二四三屋(ふじみや)本町店,陣屋だんご店(岐阜県高山市)みたらし団子実食記

味よし笹寿司(鯖、鱒、ズワイ各2個計6個)。成城石井名古屋駅広小路口店で購入。消費期限が近いため割引販売されていたが・・・

【頑張れ観光地】JR高山駅。「匠通り」「乗鞍口」「白山口」。売店「ベルマートキヨスク高山」は品揃えが少ない。飛騨山味屋の「くいしんぼう」「赤かぶ」「キュウリ」。「特急ひだ」が「残念な特急」の理由。連結と連結解除。新型車HC85系導入予定

「恵」生食パン。生食パンの次は「活食パン」ではないか説。オークワ豊橋ミラまち店(愛知県豊橋市)

美ミニトマト,“麗”“美”“愛(めぐみ)”オークワ豊橋ミラまち店(愛知県豊橋市)大玉トマトとミニトマトの「美」規格の糖度基準が違う件。「美」は“8度(ミニトマト)”と“7度(大玉トマト)”がある。栽培を機械とデータでコントロール、ICチップでトマトの選果を行う「工場化」。ミニトマトは基準値以上の糖度品が混じる理由

【頑張れ観光地】ホテル穂高宿泊記(岐阜県高山市)。造成温泉ではなく、敷地内及び周辺湧出の自家源泉掛け流し。周辺温泉入浴と成分データ比較。神宝乃湯,中崎山荘奥飛騨の湯と合わせて比較。「表示は企業の品格」

BIOランチ880円。ビオ・あつみエピスリー豊橋店(渥美フーズ,愛知県豊橋市)【食事偏】店内で3品選んでスープとライスで880円。富田の水,南紀白浜田辺,「ピカチカピザプレート」も新規にできました

ヴィンテージとデッドストック探し。アンティークではなく。正長刃物店(愛知県岡崎市)WENGER NAIL CLIPとVictorinox Automobile Special

再訪問。ビオ・あつみエピスリー豊橋店【買物偏】赤羽屋磯辺商店昭和の塩辛,北の黒作り,ポテチハウスのポテト(フクハク),グラッチェミーレ野菜どっさりドレッシング,みうらや塩焼きそば,伊良湖産刺身ヒラメ,伊良湖産本メジマグロ,,

タグ付,香住ベニズワイガニ。約1kgサイズ1,980円。「味はズワイ越え」という評価も頷ける逸品でした。活でないと本来の美味しさは味わえない。ズワイガニとの違い,そして黄金ガニとは。オークワ豊橋ミラまち店(愛知県豊橋市)のオープン特売で購入。

“黒”吉野家「C&C店舗(cooking&comfort,調理と快適)」を実体験するために訪れた吉野家岡崎北店。牛すき鍋膳,から牛特盛,アタマの大盛あります。

信州手打そば工房遊楽庵(横谷温泉,長野県茅野市横谷峡入り口)石臼挽き横谷十割そば,切り絵アート,売店,食事,見学,蕎麦うち実演,

二七市(ふないち,愛知県岡崎市)で久々の買い物。ナマコの酢の物瓶詰

ゴルゴサーディン(ゴルゴ13ではなく、はごろも＆キングオスカー オイルサーディン)。やまのぶ若林店(愛知県豊田市)10年以上ぶりに寄ったら店内が改装されていた件。

アルプスワイナリー直営店「野田屋」(長野県JR塩尻駅1階)アルプスワインスペシャル(赤)(白)を購入。アルプス出荷組合と自社農園アルプスファーム(塩尻市桔梗ヶ原)

塩尻市観光センター(JR塩尻駅東口前)チロルの森直営物販店。信州の瑞穂,バーレービア,木曽産赤かぶ「すんき」,羽淵キウリしょうゆ漬け,各務製粉旬菜花のおやき。アルクマ。

マルマン淡水(滋賀県長浜市)“琵琶湖の宝石”ビワマス刺身,氷魚(ひうお),活ふな,湖産しじみ,こけら寿し,氷魚の釜揚げ,。湖北の天然真鴨を鮮魚店で扱う理由。天然ビワマス,養殖びわサーモン,

JAにしうわ(愛媛県八幡浜市)日の丸みかんを購入。1個5000円のみかんではないが・・。「日の丸千両」,「琉頭(ゴールド)千両」,越冬日の丸「愛ちゃん」,「ガキ大将」,「百年蜜柑」,移動スーパー「とくし丸」,徳島直送野菜「すきとく市」。サンプラザ三国ケ丘向陵西店(大阪府堺市)訪問記。,

長久丸天然まぐろのからすみ(三重県尾鷲市)ボッタルガ・ディ・ムジーネではなくボッタルガ・ディ・トンノ ,

濃味仕立て(こくみ)特別熟成仕様。内科医認定商品。エクアドル産バナナ。ファーマインド。

牛肉の美味しさ表現は「柔らかい」でも「溶ける」でもない。味の評価は枝肉の肉質等級ではなく個体の素材・肥育や保管管理・熟成管理に因る。仙台牛と神戸牛と松阪牛との違い。仙台牛と仙台黒毛和牛の違い。但馬牛,オイレン酸,茂重波号,和田金,和牛香,

マルゼン近江八幡店(滋賀県近江八幡市)焼本もろこ,魚常商店,えび豆煮,鮒寿し,スゴモロコ,子持ち本もろこ,魦,イサザ,円空里芋と農福連携,

山野草を求めて道の駅針テラスへ。紀州産イワヒバ(岩檜葉),カサゴケ(傘苔),ミヤマムギラン,ムカデラン(百足蘭),不動院ムカデラン群落,オシャグジデンダ,トウゲシバ,竹葉セッコク,イワヒバ,カモジゴケ,カンラン,シャクナゲ,ミツバチラン,紅シュスラン,アオネカズラ,オオカサゴケ,ミヤマムギラン,フウラン,斑入りギンギアナム,

年始の客数確認のためカナートモールイズミヤ和泉府中訪問記(大阪府泉大津市)有田のプレミアみかん「味一みかん」,幻の隠れフグ「讃岐でんぶぐ」,ナシフグ,

ヤマトー桜井南店とヤマトーエルト店(奈良県桜井市)熊本産和王A5等級,T’s NOODLE（ティーズヌードル）,ヴィーガン,担担麺,酸辣湯麺,,ヤマダイ,北山村のじゃばら果汁飴,北山村じゃばら村センター,北山物産,淡路島産生のり,鳴門千鳥本舗,トリイソースぬれ煎,移動スーパー「とくし丸」,和王,くまもと黒毛和牛,くまもとあか牛,くまもとの厳選味彩牛,くまもとの黒牛,太刀魚(香川産伊吹島産),

楽しみにしていたが・・・。フレンドマート八幡鷹飼店(滋賀県近江八幡市)田村みかん,頭芋,殿芋,海老芋,雑煮,クワイ,目的買来訪で目当ての商品がなかった時の客の心理。

6次産業的漁師の店。川田商店(滋賀県近江八幡市)琵琶湖八珍,焼き本もろこ,氷魚,イサザ,大鮎の子持ち,はすご,小エビ(うろりまじり),うろり,赤こんにゃく

圧倒の惣菜バイキング。100皿まで数えた。フタバヤ長浜店(滋賀県長浜市)。「有機栽培？宮原みかん」「鯖そうめん煮」「三姉妹漬」「豆腐でんがく」「楽らくカートシステム」。フタバヤ近江店(米原市)でもチョコ停。「日野菜漬」「下田なす漬」「鮒の子まぶし」

ハーツ羽水(Hearts,福井県民生活協同組合,福井市)往訪備忘記。ハーツ自家製ふっくら旨味干,石川県産するめいか,越前港産赤かれい,ノドグロささ漬,越前新そば(武生製麺),能登たまごプリン,,他