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05東海地方 和食 実食記 愛知県 魚介類

魚料理メイン。刺身定食1,760円実食記。和食善雅(岡崎市)。ミナミマグロ(インドマグロ),名物“木の芽田楽”、夏季限定ぶっかけうどん・そば,そして「三河地どりは“三河種”から作られた正しい地鶏だった」件。

★食べログ記事をアップしました↓ ・和食善雅(岡崎市)刺身定食,三河地どり =================  和食を提供する飲食店で昼食。駐車場が空いていたのが選択理由。 メニューを眺めると、“女将さんおすすめランチ […]

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03食事 05東海地方 ラーメン 実食記 愛知県 流通業界・用語 表示掲示

奥深いコク味不足という印象ながら出来の良いラーメンだと思います。日本晴れ豊橋店(愛知県豊橋市)豊橋ブラックは地鶏ではなく「三河ブランド鶏」使用。

★食べログ記事をアップしました ・豊橋ブラック,日本晴れ豊橋店(豊橋市) ==============  岡崎の人気店「日本晴れ」。 地産地消にこだわった食材を用いて、見た目麗しく、味の輪郭がはっきりしたラーメンを提供す […]

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03食事 05東海地方 和食 実食記 愛知県 洋食・肉系 郷土・特産品 魚介類

Nippon食の森あざれあ(愛知県岡崎市)岡崎おうはん,鶏ひつまぶし3000円。とらふぐの予約可。特製紅葉弁当ではなく。

★食べログ記事をアップしました ・Nippon食の森あざれあ(愛知県岡崎市) ====================== ちょっと遅めの紅葉狩りをした折に、岡崎東公園駐車場前の飲食店で食事。 喫茶店っぽい外観から想像し […]

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003旅行・文化 03食事 05東海地方 実食記 愛知県 旅行記 洋食・肉系 観光地と施設 郷土・特産品

メニューの“地鶏”表示が気になるなぁ。“地鶏”ならば「錦爽名古屋コーチン」だけどメニュー表示は「錦爽どり(銘柄鶏)」。レストラン楓(かえで,豊田市足助町)いさむポーク(みよし産)のコンフィセット,地鶏(錦爽鶏豊橋産)のハーブ焼セット,牛肉(国産肉)の煮込み赤ワインソースセット

★食べログ記事をアップしました ・レストラン楓(豊田市足助町)地鶏? ======================  前回は「ZiZi工房のこだわりボイル料理」(ランチセット)をいただき、今回は家族で段戸高原の紅葉狩り後 […]

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001訪問記録 03食事 05東海地方 和食 岐阜県 洋食・肉系 食品衛生・安全衛生

特選 名古屋コーチン親子丼。肉・白身・黄身すべて名古屋コーチンを使用。鳥開総本家土岐プレミアムアウトレット店(岐阜県)名古屋コーチン協会

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