03食事– category –
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「高度に担保された食品衛生」の門を通過しているラーメンを提供する店。一陽軒(名古屋市天白区)接客、店内4S、スープ・麺・具材、適温提供等好印象な店です。
まずは、調理場の整理・整頓・清潔・清掃に驚く。調理に必要なもの以外の余計なモノ、例えばメモ用紙、ビニール袋、ペン等々、異物混入や衛生的にリスク があるようなものは何も無いのです。いえ、客から見えないだけかも知れません。｢見えない｣というの... -
らーめんハウス BunBun(愛知県岡崎市)ダシしょうゆラーメン 660円
イオンモール岡崎の南側。すれ違いのできない狭い道路をナビの案内通り行くと看板が見えました。 レンガの外観とラーメン店の名称に違和感を持つも、とりあえず入店。 中に入ると年輩のご夫婦がお出迎え。人生経験を積まれた方が運営されている店に入る... -
イトーヨーカドー安城店（愛知県安城市）2015年7月24日リニューアルオープン訪問記,安城亭,
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 久々に訪れました。前回は2階衣料売場に洋服の青山がかなりのスペースで出店した時だったと記憶しています。今回、行ったらドラッグストアが1階の青果... -
フィール日進店訪問記(愛知県日進市)イチミ鯛,生時鮭,飛騨牛A5ハラミ,やさいスタジオ,まさおくんのドーナッツ,クラッシックポーク,他購入
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 今回のウリは「やさいスタジオ」。青果売場横に設置されたアイランド売場。周囲を囲い、調理場を設置。対面型式でメインのトッピングを選択するとやさい ス... -
menkou ともや（三重県鈴鹿市）鶏そばエスプレッソ750円を食す
★食べログ記事はこちら============================== バーミックスで泡立てるから“エスプレッソ”。てっきりデミタスで出てくると思ったら通常サイズの器で出てきました。 泡だてる分、表面温度が少しぬるくなってしまうのはしかたないが、クリーミーな... -
釜正うどん（愛知県岡崎市）で長野産二八蕎麦と天丼のセットを食す。技あり。
★食べログ記事はこちら======================================「かましょう」と読むらしい。岡崎～豊田市周辺で“釜”がつくうどん屋さんは大正庵釜春さんとの関係を推測させるがこちらの釜正うどんについては不明不知。週 末、特に日曜日はマイブームのク... -
土用の丑記念記事。｢4P｣サイズとメニューに表示してあることの意義と度量。たま川(愛知県半田市)で一色産店内開き、店内炭焼き加工の鰻を食す。2,800円/尾(税抜)のうな重を食す。
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== ★食べログ記事をアップしました 今年、2015年の夏の土用の丑の日は、一の丑が7月24日で二の丑が8月5日。2回あります。例年、土用の丑の前後は鰻を食べな... -
イトーヨーカドー安城店（愛知県安城市）2015年7月24日リニューアルオープン
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== ●7/24イトーヨーカドー安城店<R> 愛知県安城市住吉町3-1-8 営業時間：10:00-22:00 ℡0566-97-4111 収容台数：1470台 訪問日 2006/12/28訪問日 2008/0... -
ぐるめランチ1000円。エビ細いです。食事 喫茶 ぐるめ（愛知県額田郡幸田町）
===食彩品館.jp記事検索=== ↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== ★食べログ記事をアップしました ・2015/07/19食事喫茶ぐるめ(愛知県額田郡幸田町） =================================== 国道248号線沿いの飲食店を総な... -
混ぜそば。極太麺 まな屋（愛知県北名古屋市）黒を食す。
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== ★食べログ記事をアップしました・混ぜそば。極太麺 まな屋（愛知県北名古屋市） 混ぜそばにせよ油そばにせよ、いつも思うのは上手に仕上げているなぁとい... -
瑞浪ボーノポークランチ1,650円をいただく。とんかつえびかつ,幸せや(岐阜県可児市)。ボーノポークと通常の豚肉の霜降り比較も。
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索===★食べログ記事をアップしました・ とんかつ えびかつ幸せや（岐阜県可児市）瑞浪ﾎﾞｰﾉﾎﾟｰｸ たまたま通りかがった店で実食したのですが、これまた、たまたま... -
ラーメン横綱安城店(愛知県安城市)久々にラーメン横綱を食す。かってのギトギト感は軽減された分、何か物足りない印象がある
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== ★食べログ記事はこちら・ラーメン横綱安城店(愛知県安城市)****************************************** 愛知県民ソウルフードであるスガキヤラーメンを無... -
【新規記事別途追記済】ビストロ・プペ(愛知県岡崎市)ランチ2100円。「素晴らしい」という表現しか思いつかないくらい料理の価値の高さに感心しました
【新規記事別途追記済】 ・2018/07/15ビストロプベ(愛知県岡崎市) ====================== ★食べログ記事もアップしています↓ https://goo.gl/Fy0ukw いつもの岡崎在住の知人の案内でランチ。 これまたいつものようにスタジオに8時間以上こもる予定... -
イオンモール広島府中ROJI Dining ロジダイニング改装（広島市）2015年7月10日オープン（part1）22の専門店とライブステージ「ROJIのおと」
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== ●7/10イオンモール広島府中 ROJI Dining（ロジダイニング）<R> 広島県安芸郡府中町大須２－１－１ ℡082-561-0001 敷地面積 約114,000㎡ 延床面... -
キッチン味くりげ(愛知県岡崎市)地産地消的食材を真面目に使用するメニューは岡崎食です。ランチを食す。八丁味噌シチューその他もろもろセット、八丁みそメロンパン
食べログ記事はこちら→味くりげでランチ 30年ぶりでしょうか。若き食彩品館は結婚前の家人と一緒にあちこち出かけては自然や食を堪能していました。もっとも、当時は今のような「原材料重視」のメニューよりも見た目重視の食事を嗜好しておりましたが... -
Santé! sobaya,さんて,名古屋市南区,手打ざるそば,あい盛りセット1350円を食す。信州八ヶ岳蕎麦と信州浅間山田蕎麦の二段盛り
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== Santé! sobayaという店名で尚且つ、洋風な外観。カフェ風なんぞ苦手な食彩品館.jpなので外観を見た時と中に入った時にはこの店を昼食の場として選択し... -
かしわ料理専門店 花の木(愛知県豊田市富岡町)丸鶏ハーフを使った焼き鳥定食1400円。足助地区のソウルフード的料理です
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索===★食べログ記事追記しました・かしわ料理 花の木（愛知県豊田市）=============================●生産直売 かしわ料理専門店 花の木 豊田市富岡町花ノ木1番... -
古窯庵[こようあん] 半田店(愛知県半田市)でひる膳。石臼挽き自家製粉手打ちの田舎蕎麦と五目掻き揚げ丼、さらにコーヒーとデザートまでついて1280円。ただし平日のみ
★食べログ記事をアップしました ・古窯庵[こようあん] 半田店(愛知県半田市)でひる膳 なんとなく雰囲気のある外観から個人店かと思ったのですが、半田～常滑周辺に居酒屋、蕎麦店等を5店ほど運営されているグループ店のようです。 でも、基本は蕎麦店の... -
麺茶屋(愛知県岡崎市)で珍しい味噌煮込み風皿うどん900円を食す。八丁味噌カクキュー使用。
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== ★食ベログ記事はこちら =============================== 味噌煮込みうどんは麺をスープと一緒に煮込むが、味噌うどんは麺を別に茹でて味噌スープと合わせ... -
4Pに近い5Pサイズをガス火でじっくりと関西風で焼く。うな博(愛知県額田郡幸田町)うな丼特上1700円肝吸付。価格は安い。
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== オークワが出店を計画する幸田町へ行った時のこと。 近所のうなぎ屋さんが安くて美味しいよと地元在住の知人に言われていたのを思い出して、久々のう... -
海鮮料理のも(笹寿司)お刺身定食(竹)1450円(税込)と天ぷら定食(竹)1300円(税込)を寿司店の座敷でいただく(愛知県西尾市)
★食べログ記事はこちら↓・海鮮料理のも(笹寿司)刺身・天ぷら定食（愛知県西尾市）====================================== 家人同行のランチは和食と決まっています。当日は西尾市憩いの農園のバラ園を訪れるのが目的で、国宝金蓮寺弥陀堂拝観の後、バ... -
キブンデサチオ(愛知県岡崎市キブン、デ、、サチオ)スペシャル醤油ラーメン830円。細麺。
食べログ記事は キブンデサチオ(愛知県岡崎市キブン、デ、、サチオ)最初に来た時は正直、迷いました。ようやく発見して店前まで行ったら「スープ終了」。二回目にして店に入ることができました。 ビル横に少し入ったあたりの入口から狭い階段を登って... -
魚（うお）という鮮魚売場併設の居酒屋でランチを食す。特上海鮮丼1500円(岐阜県関市)
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 外観からてっきり普通の和食店と思って中に入ると、ズラっとトロ箱に入った鮮魚が並んでいてちょっと驚く。鮮魚店併設のようです。 昼は海鮮丼をメインに... -
愛花夢:アイカム(愛知県田原市)でプラス50円のセットをいただく。サンドイッチに玉子とサラダ、クロレラドリンク、こぶ茶までついてます
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 食ベログ記事はこちら “食のプロ集団”の集いで愛知県渥美半島方面に遠征。今回はいつもより少なく、約10名で行動。最近、記事にすることが少なくなってい... -
集落営農組織茶臼の里組合に運営主体変更 道の駅 豊根グリーンポート宮嶋,山のレストランふるさとで本日のランチ1000円,川宇連神社とハナノキ花の木,林漬物店,ベッケライ ミンデン(茶臼山その3
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== ====================================== ・茶臼山高原で芝桜を堪能 ・アテビ平（長野県売木村・うるぎ）でイチヨウランより続く ・2015/06/13道の駅豊根ｸﾞ... -
らーめんかど家(愛知県豊田市)鯛らーめん750円。醤油味にクコの実と柚子の香り
何年か前にこちらで食事した記憶があるが思い出せない。店舗規模の割りに駐車場スペースを広くとってあるのがありがたい。さすが車の街 豊田市。 メニューを見ると基本4味で「とんこつ、醤油、鯛醤油、鯛塩」。「かど家」という屋号ながら“家系”ではな... -
【過去記事更新】らぁめん屋大喜（静岡県浜松市）大喜ラーメン700円を食す
まず食彩品館.jpのラーメン嗜好について書いておきます。 1. 麺=固め。太・中・細・縮れ・長さ等のこだわりは無し。 2. スープ=原材料から抽出した旨味成分を上手に配分調整していれば添加物・化学的に合成されて製造された調味料を使用しても可。でも... -
らぁめん屋大喜（静岡県浜松市）大喜ラーメン700円を食す
まず食彩品館.jpのラーメン嗜好について書いておきます。 1. 麺=固め。太・中・細・縮れ・長さ等のこだわりは無し。 2. スープ=原材料から抽出した旨味成分を上手に配分調整していれば添加物・化学的に合成されて製造された調味料を使用しても可。でもで... -
豆天狗空港店(セントレア店)で高山中華そば。そしてセントレアの昇龍道PRの確認
セントレアで所用があり、ついでと言ってはなんだが久々のセントレアで食事。前回食したのはセントレアがオープンしたころと記憶しているので10年ぶりか。いや、数年前に食した記憶があるようなないような。 いつも待ちのある「まるは食堂」は待って... -
熱烈食堂 らーめん一国堂（愛知県岡崎市）28種のラーメンから白湯らーめん（とんこつ）を選択。ファミリー向けメニューや居酒屋が充実
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 祝日の午後13時30分。店内はほぼ満席でなんとかカウンターに待たずに座ることができました。客層を見ると女子高生グループ、家族連れ、若い男性グループ、... -
麺社さるいち関店(岐阜県関市)国産豚骨、奥美濃古地鶏と各種魚介類を使用したらーめん全部乗せ980円をいただく
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 食ベログ記事はこちら パチンコ店に隣接してラーメン店を出店。これは近隣の継承 あっ晴れ 関店と同じ。さらに近隣には関市の銘店である二代目白神が既存... -
鶴亀堂安城店（愛知県）で塩とんこつラーメン670円を食す。博多ラーメン
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 鶴亀堂安城店の前を何回も通過するが食すのは初。理由は昼食時に通過しなかっただけ。 市内近隣にはラーメン人気店が集中出店していてラーメン店選択... -
道の駅 もっくる新城（愛知県新城市）で甲冑体験、乾燥干し柿（新城産）、グランスピア小笠原製麺、八名丸里芋スティック、やなまる里いもポタージュスープを購入
とりあえず、こちらの記事を一読の上、以下にお進みください・2015/03/20道の駅もっくる新城訪問追記========================================= 開業時の模様は先月、紹介した通りですが、買物商品と訪問の印象の紹介を記事にすることをすっかり忘れて... -
主婦の店紀伊長島で地場の生ウニと赤イカ（三重県紀北町）
===食彩品館.jp記事検索=== ↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 【道の駅紀伊長島マンボウからの続き】 ======================================= ●主婦の店 長島店 三重県北牟婁郡紀北町紀伊長島区東長島981-2 ℡0537-4... -
中華そば 春吉(三重県四日市市)ターメリック(ウコン)味のメンマが特徴の中華そば650円を食す
開店前に到着したら先客の老夫婦1組。自動車の中で待機して派手なシャッターが開く音を聞いてから車を出ると、先着の老夫婦がまだ待機中。その方たちを待っていると、どうぞお先にという合図をしてくれたので、お言葉に甘えて先に入店させていただく。 ... -
天下一品岡崎店(愛知県岡崎市)ようやく駐車場に入ることができました。「こってり」を食す。
★食べログ記事はこちら 若い頃に京都市に住んでいました。食彩品館.jpの若い頃、当時マクドナルドは新京極にようやく出店し、吉野家が下鴨付近に出店した頃です。貧乏学生のささやかな楽しみだった夜食は吉野家の牛丼が一番贅沢で、その次は屋台のラーメ... -
東池袋大勝軒（東京都豊島区）の出張店舗で中華そば756円（税込）を食す。トヨタ生協 メグリア本店（愛知県豊田市）第18回大江戸味と技の職人展。吉實さんもお元気そうで安心しました
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== メグリア（トヨタ生協の愛称）は今年70周年を迎えたトヨタ自動車の職域生協（トヨタ自動車及び関連会社の食堂や勤務地域の店舗運営、共同購入、葬祭 等々「... -
テラスゲート訪問記その3 チキンハウスｂyトーノーデリカで恵那どりのステーキランチ1480円を食す
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== テラスゲート土岐に関する過去からのまとめ記事が別途あります・2015/04/23ﾃﾗｽｹﾞｰﾄ土岐・ｽｰﾊﾟｰｾﾝﾀｰｵｰｸﾜ・まちゆい（15）・2015/04/29ﾃﾗｽｹﾞｰﾄ土岐訪問記... -
山本屋本店名古屋駅前店(名古屋市)季節限定のエビ入りてんぷら味噌煮込みうどん1836円を食す
===食彩品館.jp記事検索=== ↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 県外から来た知人と一緒に山本屋本店へ。三河まで足を伸ばせるなら“本場”の「八丁味噌煮込み」を食してもらいたいところだが、時間の関係で近場で妥協。... -
空庵(名古屋市緑区)鴨はちらーめん800円。真空低温調理の鴨肉が好印象。
真空低温調理による加熱温度と時間による肉色の変化及び真空調理に関する食彩品館.jpの私見についての記事です。 【ご参考記事】・2015/05/02空庵(名古屋市緑区)鴨はちらーめん800円。真空調理の鴨肉が好印象。・2014/09/04麺屋さくら（愛知県半田市）... -
幸田憩いの農園(愛知県額田郡)【その2:プロスパー鮮魚売場編】地物鮮魚の惣菜セット(イネゴチ、メイタガレイ、)と自家製ニギス南蛮漬け。
【その1:直売所コーナー編】地元産生たけのこ、うんね(ツメタガイ)、姫うらしま草購入より続く=================================== この直売所へ来る目的のひとつにプロスパー社の鮮魚売場があります。地場商品を中心に結構な掘り出し物があったりして、... -
小川港魚河岸食堂(静岡県焼津市小川〔こがわ〕)焼津漁港の小川港で焼津港の地中海産解凍本まぐろの丼（限定10杯）をいただく。産地市場休市の時の食材の選択について語る
焼津市には「焼津魚港（焼津港と小川（こがわ）港）」と「大井川魚港」 があり、焼津魚港には全国トップの遠洋漁業（冷凍カツオ・冷凍マグロ）水揚げ地である「焼津港」と、沿岸・沖合漁業（さば・いわし・あじ等の多獲性魚）の水揚げが主である「小川... -
長崎チャンポン九州一番(愛知県岡崎市)具沢山のちゃんぽんを食す
10年以上前、あるいは20年近く前に2回程実食したことがあります。それ以来。岡崎市に行く用事は多々あれど、この店の前を通過することは稀。さらに昼食時間帯という限定があると10年～20年は簡単に間隔が開いてしまう。 前回の実食時のことをほとんど覚... -
ビーンズテラスに6店舗オープン。ビーンズ赤羽北ゾーン（東京都北区）2015年4月24日オープン（part2）JR赤羽駅直結
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== ●4/24ビーンズ赤羽ビーンズテラス（東京都北区） ◇出店店舗・下町のパン工房by赤羽あんこ・パールレディ（タビオカジュース&クレープ）・センプレッツァ... -
イオンモール広島府中ROJI Dining ロジダイニング改装（広島市）2015年7月10日オープン（part1）22の専門店とライブステージ「ROJIのおと」
●7/10イオンモール広島府中 ROJI Dining（ロジダイニング）<R>広島県安芸郡府中町大須２－１－１℡082-561-0001敷地面積 約114,000㎡延床面積 約218,000㎡総賃貸面積 約 80,000㎡駐車台数 約4,300台駐輪台数 約2,800台従業員数 約3,600人改装開... -
タコベル渋谷道玄坂店（東京都渋谷区）2015年4月21日オープン。日本1号店。タコベル道玄坂ニュースリリース［アスラポート・ダイニング（牛角、他）］
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== ●4/21 Taco Bell（タコベル） 渋谷道玄坂店東京都渋谷区道玄坂2-25-14電話番号 ：03-6427-8543営業時間 ： 10:00～23:00定休日 ： 無休店舗面積：98 坪 席... -
辰味（愛知県額田郡幸田町）で麺を自分で釜茹でしながら調理して食す「釜あげうどん」
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== この店の前は何十回通過したかわかりませんが、入るのは初。というのも、昼食の時間帯に蒲郡方面から岡崎方面へ向かう機会がたまたま少なかったため。そ... -
中華そば ライン(岐阜県美濃加茂市)食べるに従いだんだん濃く感じ、そして食後に喉が渇くタイプのスープ。
濃厚系と呼ばれるスープはどちらかというとどろどろとした見た目と煮込みつくした骨髄のゼラチン質の食感によるイメージがありますが、食彩品館.jpで は見た目はともかく、原材料から抽出した旨味成分がどれだけうまく調合されているかで「濃厚」または... -
伊賀大正庵（愛知県岡崎市）で『家康うどん』八丁味噌あんかけ(家康プロジェクト）。食後、家康行列の準備に遭遇
===食彩品館.jp記事検索=== ↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 「家康行列は込み合います」とホームページで紹介されているのを知ったのは店に入ってからiPhoneで確認したため。その混んでいる当日に岡崎で所用があり... -
博多 一風堂 刈谷店（愛知県刈谷市）で赤丸新味830円
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 久々の一風堂です。先日、食した鶴亀堂よりはあっさり系。とはいえ、食べてから数時間は「私、昼食に豚骨ラーメンを食べました」というアピールを周囲にし...
