蕎麦・うどん・麺類

こだわり満載。やまに(愛知県豊橋市)で10割ざるそば。新蕎麦,北早生,新得,幌内,

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2021/01/16 posted.

我流から我龍へ。親子天820円。讃州手打ちうどん我龍(愛知県西尾市,服部商店)イセヒカリ,かむながら,神嘗祭,懸税,コシヒカリ晩,西八号田,神宮神田,磯部の御神田 ,外宮,内宮,伊雑宮,式年遷宮,基金推進者,

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 素材・添加物・原産地, 蕎麦・うどん・麺類, 郷土・特産品｜2020/12/12 posted.

出入口付近で紫煙の曝露。店外喫煙場所の移動をお願いしたい。清水庵(愛知県豊橋市)三色清水天ざる1,700円(税別)。うどん,蕎麦,茶蕎麦の3種と天婦羅。豊橋カレーうどんにするかエールうどんにするか迷ったが・・

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/12/06 posted.

豊明の本店に続き、今回は岡崎店でデラックス味噌煮込みうどん。泉七八岡崎店(いずみななはち,愛知県岡崎市)

●食事, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/11/29 posted.

道の駅したら(愛知県北設楽郡設楽町)2021年春オープン予定。奥三河地域の新たな観光拠点,歴史民俗資料館(奥三河郷土館),関谷醸造(蓬莱泉,空,等)による地元産米をつかった日本酒の製造体験工房,ディリーダイニング(売店,レストラン統括),キッズスペース,豊橋鉄道田口線廃線車両モハ14形展示,一般国道257号線沿い,ファミリーマート設楽町清崎店横。設備,レイアウト紹介,ファーマーズマーケットしたらせいれい,

●商業施設, ●食事, JA店舗・直売所・道の駅, 和食, 愛知県, 新店・改装・大店立地, 新規開店紹介記事, 東海地方, 洋食・肉系, 蕎麦・うどん・麺類, 観光地と施設, 郷土・特産品｜2020/11/16 posted.

藤弘(うどん・そば,愛知県岡崎市)味噌煮込みうどん1,000円。伊勢うどんよりも柔らかい麺は福岡県流儀？いや茹ですぎ？どっちだろ

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/11/15 posted.

リンガーハットイオンモール岡崎店(愛知県岡崎市)2020年11月18日オープン

●商業施設, ●食事, ラーメン, 愛知県, 新店・改装・大店立地, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/11/06 posted.

前回同様に数量限定の「極太生粉打」。今回は「もり一枚870円」に平日のみ提供の「海老天610円」。今回も3分以内に食した。竹うち(愛知県岡崎市)。

●食事, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/11/01 posted.

和食麺処サガミルビットパーク岡崎店(愛知県岡崎市)2020年10月30日オープン

●商業施設, ●食事, バロー, 愛知県, 新店・改装・大店立地, 新規開店紹介記事, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/10/22 posted.

おちつかない雰囲気だがうどんは美味い。我流(西尾市)の元店主の幸田の店は三毛作営業(喫茶店,うどん店,居酒屋)で時間帯マーチャンダイジング。イチトサンブンノイチ(愛知県幸田町)天婦羅盛合せうどん1518円(税込)。メニュー豊富でカツカレーうどん,釜玉うどん,お子様ランチ,明太子マヨ玉丼,ケーキ,

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/10/10 posted.

うどん、そば、ラーメン。日向山(ひゅうがざん,愛知県岡崎市)日向定食860円。周辺直売所ではセット商品の販売もしている。自家製麺とこだわりスープ。

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/10/04 posted.

レストラン湯とり(長野県下伊那郡天龍村おきよめの湯)信州サーモン刺身はピカイチ。信州澤志庵蕎麦,ざるそば,天ぷらそば,ていざなす,

●商業施設, ●観光記録, ●食事, JA店舗・直売所・道の駅, 北陸・甲信越, 和食, 実食記, 旅行記, 温泉・温浴施設, 蕎麦・うどん・麺類, 観光地と施設, 訪問記録, 郷土・特産品, 魚介類｜2020/09/26 posted.

さんびょうし葵湯店(ソウルカルビ,Farmers Kitchen Japan,愛知県岡崎市)天せいろ1280円(税別)。十割そば,ソウルカルビ葵湯はなれ,釜文監修カレーうどん,鉄板ステーキ。

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 洋食・肉系, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/09/20 posted.

「仁王門屋」の看板に最敬礼。そば処仁王門屋むらまつ(愛知県西尾市)天ざるそば1,650円。戸隠,霧下そばボッチ盛,根曲竹のザル,

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/08/29 posted.

千里十里岡崎堂前店(ちりとり,愛知県岡崎市)ざる蕎麦天丼付き1000円。2回目、3回目、4回目まとめ記事

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/08/16 posted.

大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)野菜天釜揚げうどん1,290円　

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類, 郷土・特産品｜2020/08/02 posted.

紛うことなき「釜系」。釜玄本店(愛知県岡崎市)鴨味噌煮込みうどん1,080円。

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類, 郷土・特産品｜2020/07/05 posted.

本場の讃岐もかかる心地と推測す。香の兎(かのう,愛知県岡崎市)“あつあつ”でオーダー。かけうどん550円。そしてかしわ天プラハーフ290円。「金トビ志賀」愛知県産きぬあかりを使用した中華めん購入。「たこ焼きじゃない!うどん」が気になる

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 素材・添加物・原産地, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/06/21 posted.

こだわり満点!!。久々の「恐れ入りました」。蕎麦や　いし原(愛知県安城市)お好きな蕎麦と天盛り膳。蕎麦用の塩(フルールドセル,メキシコ産)と天ぷら用の塩(藻塩,瀬戸内産)を使い分け。生本さわび,「無農薬」という表示は良くない,「化学調味料」は「うまみ調味料」とする,

●食事, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/06/20 posted.

「拘泥(こうでい)ではなく鷹揚に構えて淡々」。香雅(かが,愛知県みよし市)国産二八そばと中国産蕎麦,きっちりと配合割合と産地表示。禁煙環境です♡。

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 素材・添加物・原産地, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/06/13 posted.

家康うどん。みそあんかけ。伊賀大正庵(愛知県岡崎市)2015年以来の実食でまたしても口内火傷。

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類, 郷土・特産品｜2020/06/07 posted.

みそカツ定食,牛丼セット,手づくり村定食,道の駅つくで手作り村味彩館。作手産和牛(三河牛),さくら卵(作手高原農場),作手ポーク,ミネアサヒ,長者味噌,手作りこんにゃく,ジビエ料理,

●商業施設, ●食事, JA店舗・直売所・道の駅, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 洋食・肉系, 素材・添加物・原産地, 蕎麦・うどん・麺類, 郷土・特産品｜2020/06/06 posted.

禁煙になっていました。ヽ(^o^)丿。手打ちめん処しら川(愛知県豊田市)天入り味噌煮込みうどん定食1400円とトヨハシカレーうどん1,100円。

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/05/31 posted.

「3分以内に食べる」「おろしたての本わさびはつゆに溶かさない」「蕎麦はつゆに半分ほどつける」手打ち蕎麦　松庵(愛知県西尾市)十割,生粉打ち(きこうち)の大盛りにエビ天追加で2,000円。「蕎麦湯の濁りは蕎麦屋の恥」

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類, 郷土・特産品｜2020/05/22 posted.

そばひろ(愛知県刈谷市)天婦羅10割そば。自店製造麺(手打ち)ではないが、その分、喉越しの良い十割蕎麦をいただける店。細麺と極太の平打麺を選択可能。

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/05/10 posted.

信州内藤流。大樹寺そばや(愛知県岡崎市)。天付もりそば1,800円。さらしなそば,田舎そば。信州下伊那のからみ大根,鮮度の良い薬味ネギ,

●食事, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/05/03 posted.

エビ入り玉子とじうどん。手打ちうどん・そばがんこ親父(愛知県岡崎市)“手打ち”バターケーキ作ってます

●食事, 和食, 実食記, 愛知県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/04/12 posted.

【頑張れ観光地】郷土料理。手打ちそば・うどん飛騨(岐阜県高山市)上山菜そば1850円,山菜そば1450円,鳥なんばそば1,000円,飛騨産100％の玄そばを特注の石臼であら挽きにした粉,あぶらえ（エゴマ）,とうじ鍋(きのこ鍋),とうじ鍋,石臼,あら挽き,ルテオリン成分,金トビ,飛騨高山コシヒカリ,日本粗挽き蕎麦連合。

●食事, 和食, 実食記, 岐阜県, 東海地方, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/04/11 posted.