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食彩品館.jp家は隣地に小規模マンションが建設された時に、家を建替え、日照不足を補うため2階ベランダを南・東・西に設置して、でき るだけ日光を取り入れるように設計してもらいました。その中では南側のベランダのスペースが6畳～8畳分ほどあり、本来はダイニングのアコーディオンサッシを開くと 合わせて12畳ほどのちっょとしたホームパーティ的バーベキューを楽しむスペースとなる予定だったのです。 ところが、現在はすっかり紀州の山野草を中心とした植物を置き、坪庭化してしまう状況。 その山野草群のうち、いくつかの植物について、春になる前に植え替えを計画。オークワ幸田店の帰りに幸田憩いの農園で備品を調達。 備品購入のついでに植物を2品購入して、オークワ幸田店で買物しているのにもかかわらず、ついついフラフラと食品売場へ。目的はプロスパー社の鮮魚売場です。
一見して「アカザエビ」か？と思ったが尾が白い。
・2014/06/24食堂 松月(蒲郡市形原町)ｱｶｻﾞｴﾋﾞとﾀｶｱｼｶﾞﾆ ↓アカザエビ(テナガエビ)
★オオコシオリエビ 節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）エビ上目十脚目異尾下目コシオリエビ科オオコシオリエビ属 漁期は秋から春。身に臭みがい。且つ甘みも感じる。ミソも良い。「味噌汁用」と表示されるだけあって良い出汁が出る。 難としては食べるところが少ないことと殻が大きいのでそのまま味噌汁に入れると邪魔(笑) 鍋に入れる前に挟みや足の邪魔な部分を料理鋏でチョキチョキとカット。 海の底で「動物の死骸を食べる」ということを聞くとあまり良い印象はないが、味は良い。
しっかり腰を折っているのでまだまだ新鮮。これだけ入って250円はお得。大きいものは塩茹でにして酒のつまみに。小さいものは半分にして味噌汁に。堪能しました。 他にも珍魚・珍甲殻をディスプレイ。
イガグリカニなんて初めて見た。 ・イガグリカニ
エビ上目十脚目異尾下目タラバガニ科エゾイバラガニ属 蒸したり、茹でて食べると味はよいらしいが、身が少ないのとトゲが気になるとかで購入を断念。ヤドカリの仲間ということでタラバガニの親戚。 他にも「雑魚セット」なんてのもあって食彩品館.jpの志向・嗜好にピッタリな商品が並んでいました。正体不明の魚も混じる。
★ウルイ 処分品として1.5袋分くらいを100円で見切りしていたので購入。 山野草だが、購入商品は畑作でオオバギボウシの若葉茎部分を白く軟化したもの。山で収穫するものはコバイケイソウと間違えて食中毒事故をおこすことがある。要注意。
★松葉ラン ヒカゲノカズラ植物門マツバラン科のシダ着生植物。茎だけで根も葉もない。枝振りと色で価値が異なる。今回は低価格品を購入してみた。
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