さんびょうし葵湯店(ソウルカルビ,Farmers Kitchen Japan,愛知県岡崎市)天せいろ1280円(税別)。十割そば,ソウルカルビ葵湯はなれ,釜文監修カレーうどん,鉄板ステーキ。

ぞうめしや(今井醸造,愛知県西尾市)トマト肉みそのオムライス定食。本日のみそ汁,デリ2品,サラダ,ドーナッツ付。喫茶ゾウメシ(名古屋店),喫茶ゾウ(京都店),喫茶パオーン(世田谷区)に東別院(名古屋市)朝市等イベント出店も。

魚にこだわるランチ店は貴重です。魚酔(愛知県みよし市)刺身定食1,000円(税抜)他、3回の実食まとめ記事。ちちこい牡蠣,知床もみじ鹿,

「仁王門屋」の看板に最敬礼。そば処仁王門屋むらまつ(愛知県西尾市)天ざるそば1,650円。戸隠,霧下そばボッチ盛,根曲竹のザル,

とうふや豆蔵安城市花ノ木店(愛知県安城市)2020年9月17日オープン

柳橋きたろう名古屋柳橋市場店(築地玉寿司グループ,名古屋市)「店長おまかせ。究極の11貫4000円」。“究極”って何？

和食さと豊田四郷店(愛知県豊田市)2020年9月1日オープン

千里十里岡崎堂前店(ちりとり,愛知県岡崎市)ざる蕎麦天丼付き1000円。2回目、3回目、4回目まとめ記事

しゃぶしゃぶ日本料理,木曽路各務原店(岐阜県各務原市)2020年10月14日オープン

4年ぶり3回目。平の食堂(岡崎魚市場,愛知県岡崎市)市場飯,刺身23種類盛り合わせ「松1,800円」。例えばとり貝 ,赤貝 ,あおやぎ ,つぶ貝 ,ホッキ貝 ,カニ身,・生シラス ,生桜えび ,ベビーホタテ,くじら,他

こめらくお茶漬けといろどり唐揚げ。りんくうプレミアムアウトレット店(JR九州フードサービス)創作だし茶漬け専門店『こめらく』が関西初出店。りんくうプレミアムアウトレットシーサイドエリア３階

しゃぶしゃぶ日本料理,木曽路春日部店(埼玉県春日部市)2020年10月8日オープン

大正庵釜春本店(愛知県岡崎市)野菜天釜揚げうどん1,290円　

“奇を衒わないOrdinaryな丼”だが大繁盛&高評価の理由は普通のネタ(通常品種&通常鮮度)を使って誰が食べても美味しく仕上げる技術力。めしの助(名古屋市,魚しんのすけ)「海鮮丼　大1600円」をご飯小盛りでオーダー。朝10時開店で昼営業のみにっていました

近畿大学水産研究所はなれグランスタ東京店(JR東京駅構内)2020年8月3日オープン。近畿大学とダイナックのコラボレーションレストラン3店舗目は「近大生まれの魚」を中心に提供。水産エコラベル認証制度「SCSA認証」,

期待が高かっただけに「えっ。このネタ？」と「グッドな産地ネタ」がコンフュージョン。渥美の丼屋まるみ(愛知県田原市)でちょいがっかりな海鮮丼税込1,639円。田原ポーク,三河地鶏,ユーリンパッチョ,海鮮ばらチラシ寿司,

居酒屋食堂の飛沫防止カーテン。富来助(愛知県豊田市)海鮮ランチ950円。茶碗蒸しとデザートもついて刺身は7品。

とうふや豆蔵アクアウォーク大垣店(岐阜県大垣市)2020年7月23日オープン

紛うことなき「釜系」。釜玄本店(愛知県岡崎市)鴨味噌煮込みうどん1,080円。

巨大ビル中横丁。EXIT NISHIKIビル(イグジットニトキビル,株式会社ジェイグループホールディングス)2020年7月1日オープン。錦三ゴールデン街,ほぼ栄駅1番出口のれん街,THE03,LUXURY AREA,AMUSEMENT AREA,CONCEPT AREA,CASUAL AREA,焼鳥 しろう,マグロ大使,かちてば,ロッキーカナイ,好日茶楼,東京おでんラブストーリー,ばななななななな,東京油組,狼牙包包軒,京おでんBAR紬,バーJD(学生BAR),地下鉄栄駅1番出口上がってスグ

「しったかぶり」。4Pサイズの厚い身は「うな重」じゃないと味わえる確率が下がる。皮焼きがポイント。関西風なので蒸しは無し。はせべ(愛知県岡崎市)定番の「うな重」は4000円になっていました。漬物と肝吸い付き。やげん堀,追加ダレ,根尾川黒太閤,鰻,

本場の讃岐もかかる心地と推測す。香の兎(かのう,愛知県岡崎市)“あつあつ”でオーダー。かけうどん550円。そしてかしわ天プラハーフ290円。「金トビ志賀」愛知県産きぬあかりを使用した中華めん購入。「たこ焼きじゃない!うどん」が気になる

「拘泥(こうでい)ではなく鷹揚に構えて淡々」。香雅(かが,愛知県みよし市)国産二八そばと中国産蕎麦,きっちりと配合割合と産地表示。禁煙環境です♡。

「匠の一皿」。メーカーの既存商品を使用した『コラボ』とは違う逸品揃いに感心。賛否両論,笠原将弘,神戸北野ホテル,山口浩,中国菜エスサワダ,澤田州平,ブランカ,吉岡哲生,赤海老とうにの紹興酒漬けにぎり,よだれ鶏にぎり,本格担々麺,真鯛のからすみにぎり,琉球パフェ,創作いかソウルにぎり,ベトナム風ぜんざいチェー,パリパリえび春巻きに自家製タルタルを添えて,フレンチ仕立てのサーモンアボガド,フレンチポークカツにぎり,信州練りみそ炙りしめ鯖,鰹いぶりがっこ,匠の創作はまちと大根春菊ソース添え,富山産岩瀬漁港の白えび,

家康うどん。みそあんかけ。伊賀大正庵(愛知県岡崎市)2015年以来の実食でまたしても口内火傷。

みそカツ定食,牛丼セット,手づくり村定食,道の駅つくで手作り村味彩館。作手産和牛(三河牛),さくら卵(作手高原農場),作手ポーク,ミネアサヒ,長者味噌,手作りこんにゃく,ジビエ料理,

禁煙になっていました。ヽ(^o^)丿。手打ちめん処しら川(愛知県豊田市)天入り味噌煮込みうどん定食1400円とトヨハシカレーうどん1,100円。

イオン系オリジン東秀のテイクアウトおにぎり専門店第1号店,NiGiRO東急横浜店(神奈川県横浜市)2020年6月1日オープン

「3分以内に食べる」「おろしたての本わさびはつゆに溶かさない」「蕎麦はつゆに半分ほどつける」手打ち蕎麦　松庵(愛知県西尾市)十割,生粉打ち(きこうち)の大盛りにエビ天追加で2,000円。「蕎麦湯の濁りは蕎麦屋の恥」

ゆず庵東海店(愛知県東海市)2020年6月1日オープン

宇和島風鯛めし膳。生たまごと真鯛の刺身。ファミリーレストランで“風”をいただく。宇和島鯛めし協同組合,北条鯛めし風早活性化協議会, 松山鯛めし, ひゅうが(日向)飯,農水省郷土料理百選。

そばひろ(愛知県刈谷市)天婦羅10割そば。自店製造麺(手打ち)ではないが、その分、喉越しの良い十割蕎麦をいただける店。細麺と極太の平打麺を選択可能。