魚自慢。刺身居酒屋。魚秀 禅 (UOHIDE-ZEN,東京都武蔵野市)刺身の鮮度と炭火焼がウリ。居酒屋としては上々。リニューアルオープン。刺身盛り合わせ10魚種1400円と蒸し車海老酢味噌880円を食す。

  • URLをコピーしました!

★食べログ記事をアップしました↓

魚秀 禅 (東京都武蔵野市)刺身居酒屋

===============

 「魚秀」は吉祥寺駅至近に2店舗。本店位置づけの「魚秀」と支店的な「魚秀 膳」。
今回は宿泊したホテル至近の「魚秀 膳」の実食記。

 場所はJR中央線・京王井の頭線吉祥寺駅から徒歩数分。

当日は金曜日の18時頃に予約無しで訪れたが、人気店なので事前予約をした方がよさそうな雰囲気。
2023年10月4日リニューアルしたばかりで店内は居心地の良い雰囲気。
一人なので当然、カウンターへ。隅っこなので一人でも目立ちません。
店内は若いカップル客、女性だけのグループ、サラリーマン風と多種多様だが、当方のような年配客はいないので、その点、少々不安。

当店の特徴
・オーナー・板前共に大磯定置網漁の漁船に乗り漁を行う
朝獲れの魚に自ら活締め・神経締め処理を行った後に店舗直送。
・毎月北は北海道、南は鹿児島まで地方の競り市に直接出向き、漁師・市場関係者と独自のルートを築き仕入れを行う。

 どの程度の頻度で漁に行っているかはともかく、心意気は良しといったとこころでしょうか。
要するに「刺身居酒屋」。
東京都内で刺身居酒屋を運営する「魚真」で修業されたというオーナーがこだわりの鮮魚メニューを提供。
◇メニュー

 当然、刺身盛りです。1人前1400円だが「2人前より」という但し書き。

一人で食べ切れられるかなあと思って「二人前だと魚種と貫数はどのくらい?」と伺うと、「お一人様の場合は一人前でも注文できます」という嬉しいお言葉頂戴。
まずは刺身1人前 1,400円

左側から下に向かって
・カツオタタキ
・ハタ
・ツムブリ
上側の3カンは
・天然カンパチ
・シマアジ
・ヒラメ
右側は
・甘エビ(大きめ)
・アオリイカ
一番下側に
・ヒラメの縁側

 1,400円で10種というのはお見事。
カットは居酒屋風というよりはお魚屋さん風であることと、老舗料亭のような気取った刺身ではないことが好印象。
技よりも材料の鮮度や熟成で勝負といった心意気を感じる

 カツオのタタキは端ネタ部分のオマケ付きというのも当店らしさを感じる。料亭だったら間違いなく端はつけずにカットする。

すべて生ネタばかりというのがチェーン店居酒屋との違い
特筆はハタ(マハタだと推測)とツムブリが入っていること。
この2品を都会の居酒屋さんでいただけるとは思わなかった。
真ハタは少々、身がやわらかくなっているが甘味が素晴らしい逸品でした。
 
 ツムブリは赤い身に白い脂がサシのように乗って見た目が美しい。

ツムブリは沖を回遊しているものではなく、湾内で旬の時期(秋~冬)に獲れたものは非常に美味。
ただし、旬の時期ではなく、例えば産卵後や沖で回遊したものや若魚は評判が悪い。
当然、足の速い(鮮度劣化が早い)魚種なので、目利きに自信のない店では扱えない魚種
これを出せるということで当店の実力がわかるというもの。
実食品は魚体サイズが比較的小さそうであるようなことと、一貫だけだったので味の評価は難しいものの、吉祥寺でいただけたということには少々、感激。嬉しい。

 残念な方はヒラメ。少々身が柔らかく、熟成の旨味もあまり感じない。
盛り付けのメイン食材であると思われるヒラメのエンガワはちょっと残念なネタでした。

また、アオリイカは本来の旨味があまり感じない。これは個人的に漁港近くの産地食堂で食す機会が多いネタなので比較対象が厳しいことも残念に感じた要因。

といったのが当日の刺身盛りの感想ですが、ネタの選択に関しては「さすが刺身居酒屋」という印象でした。
マハタ、ツムブリなどの嬉しいネタもいただけたので十分満足です。

もう一品、頼みました。
★蒸し車海老酢味噌880円

味は良い。ただし、価格に対してサイズが少々小ぶり。酢味噌でいただくというのが面白い。

 当日は美術館巡りで疲れ気味だったので生中2杯と上記2品目をいただいたところで退店。

最後に、突き出しの説明はなかったが、これは刺身で食した「ツムブリ」ではないかと推測。メニューに掲載された当日の魚種の中ではツムブリの少々先細りのルックスであることが理由。
この突き出しが本日のMVP料理でした。

 ごちそう様。

==============
●魚秀 禅
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-5-4 仁愛ビル B1F
℡0422-41-5133

営業時間
土日祝17:00~24:00
平日17:30~24:00
定休日 不定休

★★記事検索★★

↓ クリックして検索ページを開く

======================

■食彩品館.jp 鮮魚と寿司に関する記事(一部)

2007/12/22このわたとくちこ20061130


2008/7/13まぐろ中トロ&赤身+醤油


2008/07/15鰻、関西風と関東風の違い

2008/11/15さんま寿司とめはり寿司

2009/1/18伊勢・志摩の食材でてこね寿司


2009/2/8一色さかな広場で寿司

2009/02/11プロスパーエディ岐阜羽島店

2009/02/12裸イワシ、マトウダイ、チコタラ

2009/03/07ヤナギカレイ,イシナギ,マトウダイ,ホシザメ

2009/6/21知多半島地魚求めて師崎~豊浜


2009/07/19岡崎農遊館で店外で焼いている鰻


2009/10/31蓬莱軒本店(蓬莱陣屋)ひつまぶし

 http://goo.gl/5CsQdZ

2009/11/2いば昇本店,櫃まぶし


2009/12/18東熊野街道。さんま丸干


2010/1/9回転寿司本クエ、トラフグ、大間本まぐろ


2010/02/27三重県紀伊長島「まるます食堂」


2010/03/15尾赤あじ(スーパーラック:静岡県)


2010/04/10釣魚買取炎の回転寿司武蔵丸


2010/04/18丹後半島(舟屋,京都府)


2010/04/27峰山たつや,丹後,新子イカ,氷魚

 http://goo.gl/jAjJ0Z

2010/05/01道の駅舞鶴港とれとれセンター


2010/12/31宮津バーガー,今文水産,セコガニ


2011/01/14海宝新宮店,ふぐ,本くえ等


2011/01/15熊野と伊勢志摩魚介,郷土料理


2011/03/16ぽん太(京都府宮津市)


2011/04/19辻本大二魚店(新宮)地ウニ,おこぜ


2011/05/10オークワ,徐福寿司,和牛タン,ひろめ等


2011/05/12JAみくまの地ウニ,オコゼ,ケンケン鰹


2011/05/28食事丸正地ウニ,刺身定食(紀伊長島)


2011/06/20自家製干物,熟成牛(阪急オアシス)


2011/07/31岐阜県の土用の丑うなぎスーパーマーケットの売場


2011/10/16 自然生とろろ御膳,華花(長久手)


2011/12/23年末きいながしま港市(紀北町)


2011/12/25回転寿司かいおう小牧パワーズ店


2011/12/28ソマガツオ、マンボウ(三重南部)


2011/12/29からすみを食す(三重県)


2012/01/09回転寿司,海宝,閉店(新宮市)


2012/01/10マグロ無人販売(和歌山県)


2012/02/02焼津さかなセンター地魚,まるまん


2012/03/03浜名湖うなぎ処,勝美


2012/03/08はちびき,葉血引(イオン豊川店)


2012/03/15宍道湖産の大しじみ


2012/05/14ケンケン鰹(すさみ漁協)松源(大阪)


2012/05/19まぐろ無人販売続報(和歌山県)


2012/05/28阪急オアシス自家製干物


2012/05/31オークワ南紀,串本産ながれこ,新姫


2012/05/31一本モノ鰹,紀州カレーしし肉,塩麹(新宮)


2012/06/01吉川水産,釜揚げしらす,生しらす丼


2012/06/04朝獲り鮮魚ダツ,トビウオ,富山産白エビ


2012/06/15生の桜エビ非冷凍


2012/06/21バロー小土店で尾赤あじ(静岡)


2012/07/12てこね寿司,南伊勢産いわし寿司


2012/07/20琵琶湖産,新物小鮎の佃煮(バロー)


2012/07/30オークワ安八店,朝日ガニ,弁当198円


2012/08/23尾鷲おとと,メイチダイ


2012/09/12みやもと(清水)本マグロとろ丼(静岡)


2012/09/22回転寿し源 田原セントファーレ店


2012/11/05朝獲れ刺身,ベアードブルーイング


2012/12/24非冷凍アジの干物,ミナミマグロの刺身


2013/01/14オークワ南紀,大間本まぐろ


2013/01/19廻鮮寿司錦新宮店(和歌山県)


2013/01/23紀伊長島まんぼう,マンボウ串焼


2013/01/29未凍結からし明太子(めんたいパーク常滑)


2013/02/03大松屋食堂(田原市)


2013/02/22北陸冬のいちおしセット香箱蟹汁付


2013/02/22もりもり寿し滋賀竜王店


2013/02/28ひっぱり凧まぐろ丼セット


2013/03/12タニムメ(琵琶湖産)いさざ


2013/04/20海鮮食家 福一丸刺身と蕎麦


2013/05/03アカゴロ(アカハタ)熊野産


2013/05/02石原水産マリンステーション(焼津市)


2013/05/26ニコ天(豊田市稲武)


2013/05/30割烹大船(浜松市)ケンケン鰹・モチ鰹・しょらさん


2013/06/07まぐろ竹原(勝浦)天然生本鮪


2013/06/11新居港モチカヅオ(ケンケン漁)


2013/06/19三河産 ギンポウ(岡崎市)


2013/06/24トゲクロザコエビ,本シシャモ生(バロー松尾店)


2013/07/12すし笑魚亭(常滑市)


2013/07/19うなぎ旭屋(知立市)でW丼


2013/08/18和食 大ちゃん(愛知県幸田町)


2013/09/02泳ぎハモ,角長醤油(和歌山市)


2013/09/10自家製のどぐろ干物


2013/09/10かねふく辛し明太子非冷凍


2013/09/15まぐろ浅野屋(奈良県五條市)


2013/10/03うなぎ川安(豊田市足助)


2013/10/12魚料理一心(三重県鈴鹿市)


2013/10/15一色さかな広場(西尾市)


2013/11/10海鮮庵で海“選”丼


2013/11/22あぢかまの里湖産手長エビ他


2013/11/24まるは食堂りんくう店(常滑市)


2013/12/19イトーヨーカドー安城店活鰻ライブ販売


2014/01/30沼津魚市場食堂と周辺


2014/02/04黒潮ダイニング相差店(鳥羽)伊勢えび


2014/02/05廻鮮寿司 錦 新宮店


2014/02/11五郎田(西尾市)


2014/04/03紀州寿し(札幌市北区)

 http://goo.gl/1CxhDv

2014/05/03魚洋丸(名古屋市大曽根)


2014/06/06岡崎市場飯 平の食堂(愛知県)


2014/06/27うなぎ旭屋(知立市)


2014/06/24食堂 松月(蒲郡市形原町)

 http://goo.gl/HixWWa

2014/07/27まるさ水産岐阜大垣店(岐阜)


2014/08/07和彩食処かん田(西尾市)

2014/08/09やましょう高蔵寺店(春日井市)


2014/08/18みついと(蒲郡市西浦)ホウカイボウ

 http://goo.gl/sD9uvq

2014/08/27丸義鮮魚店(志摩市)ケンケンカツオ


2014/08/31さくらうお丁(岐阜県関市)


2014/09/18すぎ原(愛知県岡崎市)キンキ


2014/09/28萬紀寿し有玉店(浜松市)

2014/10/14鳥羽マルシェ(三重県鳥羽市)

2014/11/23さかなや山田商店(北名古屋市)


2014/12/06うなぎ大国(安城市)


2015/01/19SuCオークワ南紀店大間本まぐろ


2015/01/23龍のおとし子 東岡崎店(岡崎市)

 http://goo.gl/KFqClC

2015/02/20すしざんまい池袋東口店(東京)


2015/03/06スシロー海と田んぼプロジェクト(串本本鮪)


2015/03/10舌平目と笹かれいの干物(愛知県)


2015/03/23アオリイカとミクリ貝(筆柿の里幸田)

2015/04/18イネゴチ,メイタガレイ,ニギス(プロスパー)

2015/04/26小川港魚河岸食堂(焼津市)


2015/05/14沼津内浦漁協直営食堂いけすや


2015/06/13海鮮料理のも(笹寿司)(西尾市)


2015/06/26うな博でうなぎ特上丼(幸田町)

2015/07/24たま川(半田市)うな重特上

2015/09/13花のいわや亭(熊野市)近海寿司


2015/09/15オークワ熊野店シビのこと


2015/11/01肴屋魚彦(磐田市)海鮮丼,刺身,掻揚


2015/11/23さかなやま神の倉店刺身御膳


2015/12/27菊水(岡崎市),刺身定食


2015/12/30和食処こじま刺身定食(竹)


2016/01/02うお茂(みよし市)鰻上まぶし丼


2016/02/16魚信刺身御膳花かご御膳(岡崎)


2016/02/19たなかげんげ(ばばあ),モサエビ,松葉蟹(島根県境港)


2016/02/20ヨロリ・ヨラリ・クロシビカマス記事まとめ


2016/03/28オオコシオリエビ,イガグリカニ,幸田憩農園


2016/04/08福一漁業焼津流通センター(焼津市)


2016/04/30超グルメ回転すし武蔵丸(豊川市)


2016/05/04鳥居屋,牡蠣フライと穴子(広島県)


2016/05/16海鮮村北長門(山口県)海鮮膳


2016/05/26タカマル鮮魚店セブンパークアリオ柏


2016/06/30海鮮処かふか,キタムラサキウニ丼,海鮮丼(北海道)


2016/07/10みと浜(豊田市)上刺身定食


2016/07/24ひで寿司(安城)おまかせ寿司


・2016/09/11駿河丸海鮮丼ネオパーサ静岡


2016/10/13スシローの200kg超の生本マグロ


2016/10/24くら天然魚市場×くら寿司


2016/12/03まるも食堂(碧南市)で刺身ランチ


2016/12/10キッチン台所(碧南市)海鮮丼


2017/01/21魚路(ととろ)立ち食い鮨(姫路)


2017/02/09ニューきらく家(京都府)松葉ガニ


2017/02/11平の食堂(岡崎市場)刺身定食(竹)


2017/02/25花のいわや亭(熊野市)本鮪中トロ丼


2017/03/04おわせ魚食堂(おとと:三重県)


2017/03/10すしざんまい名古屋錦店


2017/03/14まぐろ食堂まりん大須店,本鮪生態


2017/03/19種まき権兵衛家カフェレストキホクニヤ定食


2017/03/25お食べや心,地物刺身,熊野牛


2017/03/26くら寿司北岡崎店。マヒマヒ,ラーメン


2017/04/02道の駅ごちそうダイニング(熊野市)


2017/04/29とれとれ市場海鮮寿司(白浜町)

2017/04/30寿苑(岡崎市)

2017/05/02とれとれ市場南紀白浜再訪記

2017/05/14築地寿司清 東京グランスタ店,早朝


2017/06/11回転割烹 寿司御殿 有松店


2017/06/18函館朝市栄屋食堂,メグリア本店


2017/07/01丼丸の奏安城店(安城市)


2017/07/29魚べえ豊田前田町店(豊田市)


2017/08/03出前専門店うなぎ家 和蒲(知立市)


2017/08/05魚あら(浜松市)活天丼


2017/08/20食道楽神楽坂店(新宿区)刺身定食


2017/09/02竹子(東京都新宿区神楽坂)居酒屋


2017/09/10駿河湾沼津海いち(静岡県)刺身定食


2017/09/13おわせ物産おとと,かます姿,メバチ

2017/09/14さんま寿司やまか本店(熊野市)

2017/09/14本ししゃも,鵡川,メグリア本店(愛知県)


2017/09/16鬼瓦(尾鷲市)刺身定食“松”


2017/09/22大間ではない青森産天然生本鮪


2017/09/24春帆楼松坂屋名古屋店,ふぐ刺し


2017/09/30うまいものやTEN」(尾鷲市)


2017/10/04カナダ産天然生本鮪漁獲量


2017/10/28まるさ水産愛知三好店(みよし市)


2017/11/11回転寿司武蔵丸豊橋藤沢本店


2017/12/12柴山漁港活松葉がに,とらふぐ

2017/12/24海鮮すし食堂にほんのうみ本店


2017/12/27島根産キンチャクエビ(ウチワエビ)


2018/02/03四季の料理一井(安城市)昼会席


2018/02/11三重人名駅店(名古屋駅前)ランチ御膳


2018/02/24司寿司(愛知県岡崎市)


2018/03/11あぶら坊主(和歌山) ホウボウ,天然真鯛


2018/03/17重の家(愛知県岡崎市)

2018/03/26生ホタルイカと線尾虫


2018/04/01三喰撰酒 三重人KITTE,刺身


2018/04/03寿司市場魚魚丸岡崎店(岡崎市)


2018/04/29天玄(岡崎市)イタヤ貝


2018/05/02富山白えび亭東京店(東京都)


2018/05/04虎杖表店(築地場外)


2018/05/13あさつみ(芸濃)朝津味(津市)尾鷲鰤


2018/05/18ありがた屋(岡崎市)


2018/06/02山女魚(蒲郡市)特上刺身御前


2018/06/09下の一色グローバルゲート店(名古屋市)


20108/06/17廻鮮わくわく(愛知県岡崎市)


2018/07/08魚とsakana by牧原鮮魚店イオンモール岡崎


2018/07/22東鮨本店サカエチカ店(名古屋市)


2018/08/26松月(愛知県蒲郡市)沖メバル,釣り物ワガ


2018/08/30プロスパー憩いの農園訪問記


2018/08/31つりや(滋賀県大津市)地鶏基準


2018/09/10子持ち笹がれい,活鱧,とらふぐ皮刺身


2018/09/16魚どん 然宝塚タワー(宝塚市)


2018/10/06東宝茶屋(和歌山県新宮市)


2018/10/22北郡商店(和歌山県那智勝浦町)


2018/11/08まぐろレストラン大遠会館(四日市)紹介


2018/11/24浜寿しエスカ店(名古屋駅地下街)


2018/12/09魚升(東京都水道橋)立ち飲み


2018/12/16金沢まいもん寿司イオンモールナゴヤドーム前


2019/01/26うお鉄碧南本店(碧南市)海鮮丼


2019/02/03三保ホテル,ふぐ,金目鯛,蟹(静岡)


2019/02/09海の庭(桜えびレストラン:静岡市由比)

2019/02/11おわせお魚いちばおとと(尾鷲市)


2019/02/16あつた蓬莱軒松坂屋ひつまぶし


2019/03/02魚河岸酒場FUKU浜金KITTE名古屋


2019/04/06大衆割烹TAKEYA川越店(武や ,埼玉)


2019/04/20鹿久居荘(赤穂市)水族館料理店

2019/05/31奥伊根温泉油屋の夕食と朝食

2019/06/02おわせお魚いちばおとと食堂

2019/06/15魚鮮水産大宮西口店刺身9種盛

2019/06/29レストランおこじょ(福井県高浜町)刺身

2019/07/17強羅温泉 紬(TSUMUGI,)食事編

2019/07/20みつ橋(愛知県西尾市)鮨

2019/08/25まるは食堂JR名古屋駅店

2019/09/28辻屋(岐阜県関市)並丼

2019/10/04北郡商店(和歌山県那智勝浦町)再訪

2019/11/09桂城(那智勝浦町)刺身盛り

2019/11/30いごこち家名古屋駅店天然ブリ丼

2020/01/01越前ガニ1.2kg蟹かに亭(福井県)

2020/01/06松川(マツカワ)の縁側

2020/01/27川田商店(滋賀県近江八幡市)

2020/01/30銀さば寿司(杉寿し,三重)八戸鯖

2020/02/16かん家(近江八幡市)地鶏と鮮魚

2020/02/17長久丸天然まぐろのからすみ

2020/02/19マルマン淡水(滋賀県長浜市)

2020/02/19ビワマス,天然真鴨(滋賀県長浜市)

2020/03/01うおのぶ食堂井田南町店(岡崎市)

2020/04/10マグロほほ肉と脳天(イオン岡崎南)

2020/05/12宇和島風鯛めし膳(北条,日向風)

2020/05/27黒皮カジキ(クロカジキ,クロカワカジキ)

2020/06/12スシロー匠の一皿シリーズ

2020/06/01トミーの魚や(愛知県豊田市)

2020/07/08オオコシオリエビ,キンシロウエビ(大府市)

2020/07/18富来助(豊田市)海鮮ランチ

2020/07/25渥美の丼屋まるみ(田原市)

2020/07/28アズキハタ,生ウニ,天然鮃,姫貝,バカ貝,亀の手

2020/08/01めしの助(名古屋市)海鮮丼

2020/08/09市場飯,平の食堂刺身23種盛

2020/08/14トラエビ,アカエビ,アカシャエビ

2020/08/22柳橋きたろう名古屋柳橋市場店

2020/08/27ホンビノス貝(本美之主貝)ハマグリ

2020/09/12魚酔(愛知県みよし市)刺身定食

2020/09/14イチミダイ(メイチダイ,目一鯛)

2020/09/21渥美プレミアムラスサーモン

2020/09/26信州サーモンの刺身【絶品】

2020/10/02高級魚アラとクエ比較

2020/10/06アカハタ(赤羽太),アカミーバイ

2020/10/14カメアジ,メアジ(和歌山県串本産)

202010/16アケガイとスダレガイ

2020/10/18マキハラ魚市場ららぽーと東郷

2020/10/20美味しい深海魚ミノエビ実食

2020/10/27オオコシオリエビ(プロスパー)

2020/10/30新仔一色産鰻(鮮魚松島)

2020/11/04天然クルマエビ(鮮魚松島)

2020/11/09ニベ(鮸)焼霜造り(あぶり)

2020/11/14ぽあそん(西尾市)カネタ水産

2020/11/16天使のエビ(ニューカレドニア産)

2020/12/07伊勢まだい(マックスバリュ東海)

2020/12/20おぼんdeごはんららぽーと東郷

2020/12/24さかなや(西尾市)カネタ水産

2020/12/26花友食堂(西尾市吉良町)

2020/12/30漁港めし家牧原鮮魚店(蒲郡市)

2021/01/09だいどころ(あおいパーク,碧南市)

2021/01/12ときえい干物(西尾市)チルド

2021/01/21きんかわ(碧南)サッパ

2021/03/11富士の介サーモン(山梨県)

2021/03/14魚信(岡崎市)のどぐろ定食

2021/03/21かねぶん新安城店。鰻丼

2021/03/24たなかの柿の葉寿司(奈良)

2021/04/11ゆうじんみよし店(愛知県)刺身

2021/07/25ぶんごや(岡崎市)刺身定食

2021/03/21かねぶん新安城店。鰻丼

2021/06/05かも川本店(岡崎市)

2021/07/25ぶんごや(岡崎市)刺身定食

2021/08/14安城亭(イトーヨーカドー直営)贅沢海鮮丼

2021/08/22お料理岸がみ(西尾市)刺身膳

2021/09/05いわしのや平(岡崎市)昼御膳

2021/10/17魚魚丸みよし店(やわらかイカ)

2021/11/11炭火職人うなみ(愛知県西尾市)

2022/02/02まんまる(豊田市)鰻,自然薯

2022/02/20鮮魚丸助とお食事まるこ(西尾市)

2022/04/03十楽(愛知県岡崎市)鰻丼

2022/04/30しま鮨(岡崎市)刺身ランチ,

2022/05/07錦三丁目いば昇(鰻上長膳)

2022/06/10長松(西尾市)刺身定食

2022/06/26平の食堂(岡崎魚市場)

2022/07/03いちば食堂(愛知県田原市)

2022/07/09民宿とくがね(日間賀島)

2022/08/07松乃寿司(安城市)鮎と月山錦

2022/08/27おふくろの味大善(安城市)

2022/09/03たか瀬(愛知県碧南)刺身

2022/09/11おさかな丼屋とと丸食堂NEOPASA駿河湾沼津上り

2022/10/29すし道楽海斗(愛知県岡崎市)

2022/11/04川畑(北海道標津郡)ホタテと北海シマエビ

2022/11/13壱松(岡崎市)ホーボー

2022/12/10小松家(滋賀)セタシジミ

2023/01/01オホーツク“海明け”ウトロ産毛蟹

2023/01/13おさかなキッチンみやづ(京都府)

2023/01/28知床斜里ガーデンハウス藤苑(北海道)

2023/02/04大黒寿司(青森市)特上にぎり

2023/02/26間人ガニ(丹後温泉しうど荘)

2023/03/12国産品とAIカメラ監視くら寿司

2023/03/18遊亀祇園店(京都市)刺身と海老芋

2023/04/02レッドロブスター新松戸店(千葉県)

2023/04/15大庄水産新松戸西口店(千葉県)

2023/05/06廻転鮨 銀座おのでら本店(渋谷区)

2023/05/27伊予鯛茶漬御膳。りんりんパークー(愛媛県西条市)

2023/06/10寿松庵 空港店(宮城県)はらこ飯

2023/06/11うなぎ兼光東岡崎店(愛知県)うな重

2023/08/19海鮮居酒屋 龍のおとし子 安城店

2023/08/20すし玉富山駅店(富山市)

2023/09/02ふく井(愛知県安城市)煮魚定食

2023/09/24和食善雅(岡崎市)ミナミマグロ

2023/11/10寄処 木乃屋(愛知県岡崎市)

2023/12/03魚秀 禅 (武蔵野市)実食記

===========================

◇蟹に関する記事

2023/02/26間人ガニ(丹後温泉しうど荘)

2023/01/01オホーツク“海明け”ウトロ産毛蟹

2020/08/19やしがにせんべい(ヤシガニ)

2020/03/19タグ付香住産ベニズワイガニ

★・2020/01/01越前ガニ1.2kg蟹かに亭(福井県)

2019/12/11鳥取産セコガニ非冷凍(オークワ土岐)

★・2017/12/12柴山漁港活松葉がに,オークワ亀山

2017/02/09ニューきらく家(京都与謝野)松葉ガニ


2016/12/29宿かりでタグ付き越前がに(越前)


2016/12/28道の駅越前(福井県越前町)


2016/12/27越前がにミュージアム(福井県越前町)


2016/02/19大漁市場なかうら(境港市)松葉蟹


2016/01/04石川産タグ付活ズワイ蟹,加能がに


2015/05/04石川産紅ずわい蟹,新潟産セコガニ


2015/04/28Hガニ(ヒラツメ蟹)プロスパー幸田店


2014/12/28陽澄湖タグ付上海活蟹を食す


2014/12/18香住港緑タグ松葉蟹,ヨシヅヤ垂井店


2014/11/20セコガニ(兵庫産松葉蟹)平和堂


2014/06/24食堂 松月(形原町)タカアシガニ


2014/03/25マルサン三上商店(札幌市)毛蟹購入


2013/12/15 湯の華食堂(岐阜)福井産セコガニを食す


2013/02/22北陸冬のいちおしセット香箱蟹汁付


2013/01/16活の川蟹は未購入(岐阜県)


2012/11/22ユース武生店タグ付セイコガニ,訪問記 


2012/11/14アピタ敦賀店(福井県)せいこがに


2012/11/13 越前がに,セイコガニ,福井スーパー訪問記


2012/04/03タカアシガニ,紅ズワイ(新鮮市場やまとサンカイ)


2011/2/11鳥取産タグ付松葉がに1980円,活き


2010/12/31宮津(京都府)でセコガニを食す


2010/05/22うちわ蟹(和歌山県新宮市)


2010/04/24京都丹後半島ドライブそのⅡ松葉ガニの港を訪ねる(問人~丹後~網野~久美浜編から城崎温泉へ)


2008/08/25タイワンガザミ(紫蟹)

 

==================

うなぎに関する記事

2023/06/11うなぎ兼光東岡崎店(愛知県)うな重

2023/05/13うなぎ会席藍の家亭(東京都)坂東太郎

2022/05/07錦三丁目いば昇(鰻上長膳)


2022/04/03十楽(愛知県岡崎市)鰻丼

2022/02/02まんまる(豊田市)鰻,自然薯

2021/11/11炭火職人うなみ(西尾市)

2021/06/05かも川本店(岡崎市)

2021/03/21かねぶん新安城店。鰻丼

2020/12/09ハウス式温水養鰻場(一色)

2020/10/30新仔一色産鰻(鮮魚松島)

2020/08/03土用の丑に鰻は食べない

2020/06/27はせべ(岡崎市)うな重

2019/09/28辻屋(岐阜県関市)並丼

2019/02/16あつた蓬莱軒松坂屋ひつまぶし

2017/08/03出前専門店うなぎ家和蒲(知立)出店

2016/01/02うお茂(みよし市)鰻上まぶし丼


2015/07/24たま川(半田市)うな重特上


2015/06/26うな博でうなぎ特上丼(幸田町)


2014/12/06うなぎ大国(安城市)


2014/06/27うなぎ旭屋(知立市)


2013/12/19イトーヨーカドー安城店活鰻ライブ販売


2013/10/03うなぎ川安(豊田市足助)


2013/07/19うなぎ旭屋(知立市)でW丼


2012/03/03浜名湖うなぎ処勝美


2011/07/31岐阜県の土用の丑うなぎスーパーマーケットの売場


2009/11/2いば昇 本店,櫃まぶし(名古屋市)


2009/10/31蓬莱軒本店(蓬莱陣屋)ひつまぶし

2009/07/19岡崎農遊館,店外焼の鰻(愛知県)

2008/07/15鰻,関西風と関東風の違い

↓飲食店実食判断チャート図(値上げ前)

===============
商業施設・飲食店訪問17,000店強

全国のラーメンに関する記事一覧
https://wp.me/P66ssl-5Gc
うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタ
https://wp.me/P66ssl-5Vg
鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-5NK
和食(ランチ含む)に関する食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-9hQ
肉類に関する食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-6Dg
和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-5NK
食べログ記事一覧
https://tabelog.com/rvwr/shokusaihinkan/visited_restaurants/list/
================

★食彩品館.jp直近記事一覧33,000超記事
https://wp.me/P66ssl-2O9

=================

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

  • URLをコピーしました!

食彩品館.jp最新記事

目次